【記者陳瑞娟、邱麗玥台北報導】台灣近年吹起喝咖啡風潮，不少人藉由咖啡提神醒腦，一天下來可能攝取過多咖啡因，為確保消費者健康，行政院消費者保護委員昨天宣布，即日起，市售現煮咖啡，須依「紅、黃、綠」三種顏色標示咖啡因含量高低，讓消費者購買現煮咖啡時可自行控制。此措施是全球首創。

消保會表示，今天起，消費者在星巴克、西雅圖、怡客、客喜康、丹堤、IS Coffee等七家大型咖啡連鎖店，購買現煮咖啡時，可以從價目表、點餐區或店內海報等處，清楚了解自己所點的咖啡有多少咖啡因含量，紅色代表咖啡因含量為二百至三百毫克或三百毫克以上，黃色是一百至二百毫克，綠色則為一百毫克以下。

UCC咖啡表示，會在九月十五日前完成標示工作；至於壹咖啡和三皇三家則是在年底前完成。

此外，根據台北市衛生局的抽驗，不管是一般、美式或義式濃縮咖啡，咖啡因含量都高低不一，即使是同一種咖啡產品，濃度也有高低，單從飲品名稱實在很難判斷咖啡因的含量多寡。

不過，最近衛生局抽驗八十六件咖啡，與去年相較，各類咖啡的咖啡因濃度普遍降低。

台北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美指出，無論是濃縮、美式或一般熱咖啡，濃度中位數均介於一百二十毫克左右；而一杯四百八十毫升的大杯美式咖啡，平均濃度約每一百毫升含有一百四十七毫克的咖啡因，喝下一杯就攝取了七百零七毫克，已超出英國食品標準機構所建議的攝取量「每人每日咖啡因攝取量以不超過三百毫克為原則」。