大家對李子是否熟悉呢？成熟的李子多汁香甜，相當美味，而且李子性質平和，所以除了脾胃虛弱的人之外，不分男女老少都可以食用。既然如此，我們就快來看看李子有哪些有益健康的食療效果吧！

李子的營養成分有醣類、膳食纖維、維生素A、維生素B群、鉀、磷、鎂等。其中的礦物質鉀離子與鎂離子，有調解血壓的功效，對高血壓的朋友來說很有幫助，再加上其他豐富的礦物質的協調作用，讓李子具有淨化血液與調解肝臟以及腎臟機能的功效。

李子也具有生津解渴與利尿的好處，相當適合在夏季的時候多多食用，而且它是時令水果，不用太擔心農藥殘留問題，就可以吃到最新鮮的營養素。

吃李子要注意什麼特殊事情呢？前面提到脾胃虛弱者宜少吃，那是因為李子含有豐富的果酸，若食用過量，易引起胃痛，甚至造成頭腦發脹的情形。

至於未成熟的李子，到底可不可以吃呢？一般而言，建議避免食用，因為未成熟的李子含有大量的草酸，經人體代謝容易影響體內的酸鹼平衡，也容易造成草酸結石，有結石體質的人要特別注意喔！

關於李子的最佳食用量，以每日兩顆比較剛好，這樣既能吃進適當的水果建議攝取量，又不用擔心果酸或草酸攝取過多，而造成身體不適的症狀，各位小朋友要記得喔！