【本報南化訊】電腦不只選花生，還能選芒果。農糧署委託台大等四所大學，合作開發出國內第一部「自動化非破壞性水果選擇機」，可從甜度、瑕疵率、著色度及重量，將芒果分成十級，昨日在台南縣南化鄉舉行示範觀摩會，一秒可選定一點二五個水果，目前準確度已有九成。

目前國內水果分級仍多依賴人工判斷，不夠客觀，且好看不一定好吃，且由於水果必須破壞才能測定甜度，成了分級選果的最大盲點。不過「水果選擇機」已克服這些問題，芒果經過近紅外線、影像掃瞄、秤重後，相關資料傳到中控室，電腦就可依據來分級。

中興大學副教授謝廣文說，這套機器最大的突破，是經由近紅外線掃過水果，就能分析出水果的甜度；水果只要經過這套選果機，資料就全部建檔在電腦中，對未來建立生產履歷制度相當有幫助。研發團隊將來的目標，是讓每顆芒果都有生產履歷，甚至標示出甜度。

目前國內有兩套類似選果機，分別在台中縣東勢青果合作社的「總統梨」、屏東縣枋寮的「光波蓮霧」，但都是從日本進口，每台造價四千萬元，這套「自動化非破壞性水果選果機」，可望大幅降低造價，可運用在芒果、蓮霧兩種水果選果作業上。