今天要介紹的是春季最迷人的水果－－桃子。春天花季過後，就是桃子盛產的時節，現摘的桃子最是新鮮好吃。

桃子含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、檸檬酸、蘋果酸、維生素B、維生素C和鈣、鉀、鐵等維生素礦物質等營養成分。除了可以吃果肉之外，桃子的核仁也是常用的中藥材，具有藥用價值呢！

現在就來看看桃子有哪些保健功效吧！首先要介紹它對血壓的好處，桃子的鉀含量非常豐富，有利於排除體內多餘的水分與鹽分，因此具有降血壓的好處，患有高血壓的人不妨考慮多多食用。

關於腸胃方面的保健功效，桃子也不遑多讓喔！富含果膠與纖維質的桃子，可以幫助腸胃蠕動，增加糞便體積，進而達到改善腸胃症狀像是便祕或排便困難的狀況。

此外，桃子含有β胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等抗氧化物質，可以清除體內的自由基與消除疲勞，有預防癌症與提升免疫力的功效。所以，流感盛行的季節或免疫力較差的人，就可以多選擇桃子這種富有抗氧化物質的水果唷！

桃子也富含鐵質這類的營養素，高鐵水果除了我們熟悉的櫻桃、葡萄、草莓之外，桃子也是選擇之一，多吃可以預防貧血，當然也適合有缺鐵性貧血的患者食用。以上就是桃子的介紹，希望大家更認識桃子的營養價值。