李萬吉很喜歡運動，從小到大獨鍾跑步，別人覺得跑步很枯燥，他卻「吃苦當吃補」；迷上單車後，他發覺：「從單車上看台灣，是最美的高度；騎單車看風景和路人，則是最佳的速度。」

李萬吉透露，當初選擇以跑步作為自己的規律運動，多少出於一種自我淬礪，因為持續跑下去，必須具備異於常人的毅力，而經營事業，正需要堅強的毅力支撐。「截至目前為止，我已經跑壞五部跑步機了！」若以每部價值十萬元計算，這份無悔的毅力真不容小覷。

但跑著跑著，李萬吉發現：自己已好幾年沒用過健保卡了，即使到了冬天，都不太需要穿毛衣，李萬吉笑說：「台灣真是四季如春啊！」運動讓他的身體更健康，活力充沛，工作效率加倍。

李萬吉說，得到好成績，當然會讓人充滿成就感，不過老實說，外在的獎勵還在其次，重要的是，「運動汗流浹背之後，全身舒暢，心情自然就好，看什麼都覺得美。」李萬吉認為：自己正是推廣運動的最大受益者。

學企管出身的李萬吉，經營事業自有一套邏輯，而他興辦的康橋實驗中小學，也落實「五育均衡」，不但體育課比一般學校多一至兩堂，每個學生都要會游泳，而且國小畢業證書是在玉山上頒發、國中畢業要騎單車環島、高一學生要能泳渡日月潭（三千多公尺），人人都有專長的運動項目。

至於李萬吉的三個孩子中，大兒子李和欣是籃球隊隊長，小兒子李軒欣是鐵人隊隊長，兩個兒子都是標準的鐵人。其中，大兒子挑戰過五次鐵人賽，小兒子參加過七次。目前就讀高一的女兒李康欣加入游泳隊，曾是全中運的台北縣代表隊員，最近才得意地跟爸爸分享自己拿了三項游泳紀錄，還曾跟著爸爸騎自行車環台，並參加過鯉魚潭鐵人三項比賽。

「讀書一定要有好體力，但國內的孩子一般都缺乏體能，所以最後不是難以堅持到底，就是身體讀垮了，真的很可惜！」李萬吉認為，一般家長或老師常認為：「學生忙著讀書，哪有時間運動？」是相當錯誤的觀念，因為時間靠安排，只要安排妥當，就能兼顧運動和讀書，而且專注力還會增加。