晶華酒店集團董事長潘思亮，帶著妻子蔣一惠回台灣投入飯店經營時，在美國出生的妻子半句國語也不通，兩人只能用英文交談，十年過去，她如今參加員工歲末聯歡，已能完整的用國語表達感激，「八百個員工，就像八百壯士，飯店的每一個環結都有你們的參與，謝謝你們。」

蔣一惠站在潘思亮身邊，跟著鞠躬致謝。她並不習慣在鎂光燈下說話，只淺淺的笑，微微的點頭，回到家，才奉行美式教育，一家人大聲說出：「我愛你。」她教兩個女兒，愈直接表達，情意愈能被了解，愛，要及時說出來。

把這觀念放在服務上，顧客也必能感受到時時被關心。潘思亮說，打動人心，要將心比心，「飯店所做的，並不是冷冰冰的產品，而是誠懇的關懷和用心。」作為一個飯店經營者，很重要的一項任務，就是讓每一位員工都能感染這種真誠關心別人的氣氛。

許多管理靈感都從居家生活產生，潘思亮有一天晚上聽妻子提起，忙碌一天的商業人士，回到旅館，就是希望能充分得到休息。而睡眠最重要的兩個關鍵，一是床，二是枕頭。靈機一動，潘思亮就推出「枕頭菜單」，讓客戶可以選擇最適合自己的枕頭，睡個安穩好覺，迎接新的一天。

妻子的節能減碳觀念也影響他，「離開辦公室，我一定隨手關燈，以身作則，為了省下外包公司半夜打掃的電費支出，有些清潔區域可以提早到白天進行，這又省下二成電費。」省下的錢，拿去買更好的水杯供客人使用。

飯店和住家，都是潘思亮的所愛，和女兒聽著音樂，一邊就扭腰跳起舞來，潘思亮說，那親子互動的感覺，激發了工作更多原動力。