使用化學肥料及農藥等,雖能提高生產效率,緩和了人口增加所造成的糧食需求壓力,卻也嚴重影響了地球自然生態,資源因過度使用也逐漸枯竭。顏明川說,近年來,消費者對農產品消費型態轉向多樣化、精緻化,特別關注農產品的健康性與安全性,因此永續農業、生態農業、有機農業應運而生,趨於蓬勃發展。
五年前,顏明川不忍年邁的父母繼續為稻田打拚,毅然結束新社鄉的事業,回到台南故里,並於後壁鄉展開有機米的推廣,幾年來培育有成,為證明確實未使用化學肥料和農藥,自費將今年收成的稻米,送往農委會農業藥物毒物試驗所檢驗,經過二百零一種農藥測試,所得結果都是「無毒」。
顏明川將研究成果分送親朋好友品嘗,並取名「益農」,「以『益農』為名,是希望能幫助農民朝有機方向發展,同時再精進研發出更方便的種植方式,為生產的農民打開通路,營造利益,減少對環境的破壞,讓所有農民都有意願從事無毒米的種植,展現對大自然與生命的尊重。」