科學中藥升級 分量少不苦口

 |2010.11.25
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【本報台北訊】科學中藥升級了,外觀可像沖泡咖啡粉末,一點點就同樣效果,連苦苦的黃連也有微甜味,政府正準備把這項技術技轉給業界。

衛生署中醫藥委員會主任委員黃林煌指出,關鍵技術是「低賦形劑防潮包衣」,當中藥材經過煎藥熬煮所得的濃縮成分,摻上特製的少許賦形劑後,就變成像沖泡咖啡的顆粒狀,每個顆粒還有薄薄一層食品級包膜,把苦味封住,還能防潮。

黃林煌指出,目前科學中藥是將濃縮成分,拌上澱粉或藥渣粉末做成賦形劑,一包十四公克藥粉吞下肚,大約只有一半是藥效成分,但若採用低賦形劑防潮包衣技術,每包只六點八公克,大部分成分有效。

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