養生三環課程重視的是自我健康實踐，仔細觀察每張環口牙齒X光片，陳立川不用開口問，就能夠說出此人有無罹患癌症，甚至可以直接說出是那一種癌症，陳博士可不是陳半仙，而是透過經絡關係，了解一旦器官有問題，牙齒也會出狀況，二者是一體兩面。

將陳立川提倡的養生法帶入生活中，生活型態、飲食習慣會跟著改變。他所提倡的方法是，遵循自然「人法地，地法天，天法道，道法自然」的宇宙之理，最重要的作法是要過「無毒生活」，因為毒素是影響健康最大的障礙，「小毒不避、大毒傷身」，防毒之道要從日常生活細節做起，但他也強調，毒素不可能從生活中消失，與其隨毒起舞，還不如少接觸有毒物質，並強化個人排毒及解毒能力，才能活出健康。

在課堂上，他會指導學員少碰含有麵粉、蛋、奶等慢性過敏原食物及黑心食物，因為它們會干擾免疫機制，吃太多，就會出現打噴嚏、起紅疹、頭痛、昏沉等擾人毛病，一定要慢慢戒掉。

但環顧四周，這類食物已多到不可數，麵包、麵條、餅乾、蛋糕、巧克力……，怎麼避免？陳立川承認，有許多學員經常受不了美食的誘惑而偷吃，他自己也曾是上癮的麵包族群，只因麵包香味實在太誘人了，但偷吃過後，過敏癥狀的不舒服就會立刻上身。

他指出，若改變食物內容，以五穀雜糧、米粉替代麵粉類食物；以米漿、薏仁漿、紅茶酵素、蔬菜水果汁取代牛奶製品，頭痛不見了，思緒也變清楚了，讓許多學員不得不佩服陳立川的提醒和堅持，原來要過健康生活並不困難，端看自己要不要改變而已。

不過那些食物適合吃？那些又不適合吃？陳立川的「戶外教學」，總會親自帶領學員到超市採購，或是參觀有機小農的耕作，讓學員不僅親身觸摸食物，詳看標示，還要學習如何選購食材。此外，他還擔任有機無毒食材團購揪團召集人，經常親自到農場參觀及驗收食材。

有了無毒食材，又該如何烹飪出最健康的食物？這時，陳立川會捲起袖子下廚，教室變成了廚房，學員學會一招半式後，下次聚會就要帶著蒐集而來的台灣傳統飲食食譜，及各自研發的創意料理、低過敏原餐飲，分享給大家品嘗，最重要的是，陳立川還鼓勵大家集結成書，讓其他沒來上課的人，也能擺脫慢性食物過敏原的糾纏。

至於對付已在體內積久的毒素，陳立川研究出一套簡易的「人體空間排毒法」，從皮膚到內臟循序漸進，用泡澡、桑拿浴、乾刷、大腸水療、喝水等方式，將身體從裡到外的金屬毒、藥物毒、情緒毒一一排解掉，但重點依舊是實踐，做了，身體自會健康，不做，身體就會走下坡。