位於台北松山火車站旁的佛光山台北道場滴水坊，附設於佛光緣美術館內，是佛光山第一家滴水坊。

藉著菜根香、繪畫藝術展覽等，提供一個可以休憩、品茗，讓思緒沉澱，回味醞釀的好地方。

麻醬麵

麵條淋上芝麻醬，散發濃郁的香味，配上紅蘿蔔、香菇等清爽不油膩配料，好滋味令人回味。



作法：

1.將麻醬、素高湯半匙、醬油膏半匙，在麵碗中攪拌。

2.將細麵燙熟後，倒入湯麵碗中。

3.再將素火腿、燙熟的紅蘿蔔、青菜、香菇、素羊肉，鋪放在麵上，即可享用。

元氣紅麴炒飯

鮮紅的色澤與甘甜的紅麴美味及飯香風味，整道紅色的米飯，配上綠綠青江菜，色香味俱全，還多了紅麴的香甜。



作法：

1.先將麻油、素火腿一起爆香。

2.再加入豆包絲、紅麴醬一起拌炒，直至香味傳出，將1碗飯倒入炒鍋內。

3.最後將青江菜絲放入炒鍋，快炒幾分鐘後，即完成。

蔬菜手捲

Q勁全麥餅加上豐富的蔬菜組合，養生又清爽，有著豐富的口感，現點現做，吃出自然甜味，令人難忘！



作法：

1.全麥Q皮加熱後，抹上美乃滋，再鋪上海苔1片。

2.上面再鋪上紅蘿蔔絲、蘋果絲、碗豆葉。

3.酸黃瓜、葡萄乾，遍灑在紅蘿蔔絲、蘋果絲及碗豆葉上。

4.最後捲成圓長形，切成二份即完成。

陶鍋拌飯

熱呼呼的韓式陶鍋拌飯，鋪滿黃豆芽、碗豆葉、紅蘿蔔絲、豆包絲、素羊肉絲等，特製辣醬，慢慢攪拌，霎時香味便飄散出來。微焦的鍋巴，青翠的蔬菜，香辣中帶著清香。

作法：

1.陶鍋先抹上油，熱飯放入鍋內。

2.將豆包絲、素羊肉絲、素火腿絲、木耳絲、黃豆芽、紅蘿蔔絲等材料，放在飯上面，開火烹煮。

3.再將碗豆葉、泡菜放入，最後灑些白芝麻粒。

4.看到飯菜開始冒煙後，即關掉瓦斯，料理完成。