【本報綜合報導】「蒜你狠」是大陸時下流行的一句用語，這是源於大陸今年大蒜飆漲超過百倍，甚至比肉、雞蛋還貴。

年初開始，大陸各地蒜價不斷上漲，最主要的原因是投資客炒作，從源頭直接買斷蒜田，企圖低買高賣，炒高蒜價，不過卻讓小老百姓大喊吃不消。

家住鄭州市農業路的婁女士在超市買了五顆大蒜，花了人民幣五點五元（約新台幣二十六元），「一顆大蒜超過一元，真的很貴！」

河南省開封市杞縣葛崗鎮是大陸的大蒜種植基地，在蒜農侯俊琴的記憶中，這是他自一九八四年開始種植大蒜的第一次大漲價。

他說，大蒜便宜時一斤只要一、二角，送人都沒人要，現在聽說飆漲到一斤人民幣七元（約新台幣三十二元），漲了六十幾倍，實在太驚人。

河南杞縣目前大蒜種植面積達四十萬畝，產量約六十萬噸，縣農產辦負責人說，全縣現在已有三萬多畝大蒜還沒有收穫就被外地客商提前收購，蒜農已經入賬人民幣一億多元。中國蔬菜流通協會會長戴中久表示，「炒大蒜如同炒期貨」的現象很不正常，最終將損害蒜農和消費者利益。