均一中小學住宿生做早餐，才知爸媽辛苦。人間社記者心耑攝



【人間社記者觀心台東報導】「原來吃早餐很容易，媽媽做早餐卻不容易！」有感於現在的孩子物質條件充足，難以體會準備三餐的辛勞。台東縣私立均一中小學於每周五早晨，由住宿生輪留做健康早餐給老師及同學享用。

早餐由三位七年級男生掌廚，在總務主任妙潤法師及生活老師鄭正昇帶領下，完成八十份蔬菜三明治及現打蜂蜜桑椹汁，學生大呼過癮，他們表示，從活動中體會到父母的辛勞及奉獻服務的快樂。

「美乃滋太多了，吃起來有點膩！」、「番茄切太厚了，吃起來口感欠佳。」面對同學的批評，七年二班的羅士權說：「感謝同學願意吃我做的三明治，我會改進，下次我還要做苜蓿芽手捲給大家吃。」七年三班的張智翔負責切蘋果，雖然切出來的蘋果呈現「多元風貌」，師長與同學仍吃得很開心。他靦腆地說：「希望下次還有機會做早餐給大家吃，真的很好玩。」

七年二班班長章振晏負責擠美乃滋、撕生菜。由於比平常早起，早上第一堂課打瞌睡，但他開心地說：「雖然要提早起床，但看到成果後很高興、很值得！」

校長曾漢塘在品嘗學生做的早餐之後表示，美不美味不是重點，重點是吃到孩子的用心與成長！