首度由兩岸共同合作、同步進行的「兩岸紅‧世界香—春茶開採茶祭大典」，昨日在佛法山所屬的台北坪林山外山有機生態茶園舉行。佛法山開山宗長聖輪法師帶領五十位法師，在茶園誦經，並以「花、水、米」獻供，表達「愛地球、愛人類、敬天謝地」的悲憫精神。

茶祭大典隔海和中國福建福安市白雲山坦洋工夫茶園共同舉辦，以同步連線方式進行，由雙方於各自茶園中，在全球茶人的共同倒數聲及見證下，一起進行春茶開採，再用大茶壺將茶湯注入「兩岸紅」的大茶缽中，象徵雙方在茶業文化上的交流。

另外，兩岸同時施放汽球及白鴿，盼「以茶為祭」的祈福儀式，可帶給全人類心靈及精神上的富足。聖輪法師及福建坦洋工夫紅茶代表，也以「米、水、花」供養茶樹，並帶領兩岸及全球茶人虔誠祝福，傳達「尊重自然」、「回饋大地」的和平共生理念。

聖輪法師表示，茶祭活動傳達茶的和諧精神，並營造「一個世界和諧共處，一壺茶和氣共飲」的景緻。

佛法山有機茶的栽培理念已引起國際間的注意。今年初，更取得日本JAS有機認定，成為全台首家通過日本JAS嚴格認證通過的茶葉生產單位。

佛法山每年在春茶採收前皆會舉辦「茶祭大典」，今年是首度和對岸同步辦茶祭，把佛教恩慈悲飲水思源的觀念，透過茶文化傳達到中國。