拿著菜刀闖出一片天，曾擔任總統官邸御廚的阿基師，如今還是騎著摩托車跑通告，後面載著嬌妻，住的也是二十年老屋，每個月規定自己只能領三千元零用錢。

勤勞、節儉像是一種宿命，因為曾經背負四百萬債務，必須日夜不停工作，如今否極泰來，他把所有的功勞歸給妻子：「回到家，我的廚師高帽子換牽手來戴。」

阿基師十歲時，就決定了廚師志向，但經濟無虞的老爸一定要他多讀書，但當父親眼見做領班的兒子打拚有成的蓋起兩間厝、一間店面，也深以他為榮。「太太嫁給我時，在七堵的山裡是很風光的。」但是命運弄人，兩、三年後，父親替人作保受累，家道中落，抑鬱而終，媽媽也中風，太太更對他不諒解，「甚至懷疑早先的風光，是不是為了娶她製造假象。」

什麼都沒有了，太太說要和他離婚。這麼疼某的人也只好順著說：「離就離，既然你開口了，我能怎樣？」那一天，妻子一個人喝掉半瓶威士忌，吐得全身都是，阿基師幫她清洗，夫妻倆抱頭痛哭，互相說對不起：「我們從頭打拚吧！大財靠命，小財依勤！」當時飯店每月薪水不到三萬元，下午廚房空班時段，到路邊擺地攤賣玩具，下班後再去火鍋店消夜場做小菜，假日還擠出時間教烹飪，一堂賺三百多元。

若體力能負荷，還會趁著凌晨，到市場卸貨搬雜物賺錢，偶爾免費帶幾條魚回家加菜，老婆臉上就有幸福的表情，遇到沒工作的假日，就在家做家庭手工，拚命兼差，花了五年，咬著牙還清債務。

還了債，在台北市民族西路這發跡地再度購屋，就轉運到現在，二十年了，阿基師總說，功勞全因老婆背後相挺。