元氣健康美食--竹香素扣肉 陳健坤/示範 ｜2006.05.22 語音朗讀 325觀看次 字級 大 中 小 材料：冬瓜、烤麩、青江菜、鹽草調味料：素蠔油、糖、香油、辣椒 作法：1.一塊冬瓜去皮切花一開為四，和烤麩分別下鍋油炸備用。2.另起一鍋用香油、辣椒、素蠔油、糖，加水作成滷汁。3.用鹽草將冬瓜和烤麩上下兩層綁起來放到作好的滷汁鍋中、紅燒約兩個半小時就完成了。 前一篇文章 親子語文教室--飛短流長、蜚短流長 下一篇文章 家人書信--孩子，別把家當旅館 熱門新聞 01社論--老宅延壽與老屋安住2026.01.1002南二監佛堂落成 佛光山灑淨祈福2026.01.1003福山寺贈吉祥公益米 送暖彰化社區2026.01.1204澳洲野火延燒 吞噬30萬公頃叢林2026.01.1205【生活快門】女王的書店2026.01.1206搶太空資源 陸申報20萬顆衛星2026.01.1207金球獎提摩西夏勒梅封帝 蘿絲拜恩摘后2026.01.1308東京消防演練 秀古老打火絕技2026.01.1309關渡平原 田園風光優美2026.01.1210搶白金會員 男子12小時搭6次飛機2026.01.13 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】環保地球儀【女子生活學】月亮忘記了【翻轉人生】修好機車 修好人生【生活快門】小黃瓜風火輪【愛的關鍵字】正向教養 在界線裡陪孩子成長【生活快門】老當益壯
材料：冬瓜、烤麩、青江菜、鹽草