元氣健康美食--竹香素扣肉 陳健坤/示範 ｜2006.05.22 語音朗讀 336觀看次 字級 大 中 小 材料：冬瓜、烤麩、青江菜、鹽草調味料：素蠔油、糖、香油、辣椒 作法：1.一塊冬瓜去皮切花一開為四，和烤麩分別下鍋油炸備用。2.另起一鍋用香油、辣椒、素蠔油、糖，加水作成滷汁。3.用鹽草將冬瓜和烤麩上下兩層綁起來放到作好的滷汁鍋中、紅燒約兩個半小時就完成了。 前一篇文章 親子語文教室--飛短流長、蜚短流長 下一篇文章 家人書信--孩子，別把家當旅館 熱門新聞 01古坑桐花季 18日浪漫登場2026.04.100215%小琉球海龜曾受傷 癒合均需1年半2026.04.1003拚戰職籃26年 野獸林志傑引退 2026.04.1004襪子怎麼洗 翻面清潔效果佳2026.04.1005堅硬外殼農藥殘留少 鳳梨酪梨是乾淨蔬果2026.04.1006以轟黎巴嫩 伊朗關荷莫茲2026.04.1007【印象旅人】阿里山森鐵首航記2026.04.1108陳念琴擊退北韓女將 亞錦賽奪金2026.04.1009巨型貓咪 進駐香港機場 2026.04.1010【同窗共遊】老友相聚溪頭深呼吸2026.04.10 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】奔向天堂【愛的關鍵字】阿媽的麥香奶茶【生活快門】旺來福至【情緒漩渦】陪伴孩子悠遊網路世界【暖心時刻】黑夜裡最亮的陪伴【生活快門】幸運草化身
材料：冬瓜、烤麩、青江菜、鹽草