晶瑩玉潤

 |2005.08.26
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 【畫者】
張克齊,從喻仲林先生習工筆花鳥,其作畫態度至為嚴謹,師法古人,亦崇尚自然。堅守工筆精緻之格,其創作之勤,成就之高,持重穩實,為台閩畫風之推展,著有貢獻。
 作品屢獲海峽兩岸、日本等多項獎項肯定,現任教國立台灣藝術大學美術系,並任中華民國工筆畫學會理事長。

【作者】
吳桃源,現為《管理》雜誌「企業與藝術」專欄作者、師大國語教學中心中文教師。

【欣賞】
台灣楊桃的原生種屬常綠灌木,所結果實較小,略大於雞卵,後採嫁接方式,改良種植出爬藤類的軟枝楊桃,不僅結實纍纍,且個個黃澄飽滿,產季亦長達三、四個月之久。至於將楊桃煮湯或生榨,做成楊桃湯及楊桃汁,不僅生津潤喉,其酸甜滋味,亦是本土極具代表性的特有飲料。

畫中的楊桃產自員林,果農多以棚架助其攀爬,果實成熟時自然垂掛於枝條的畫面吸引了路過畫家的注意,原來一根細軟柔弱的枝椏,竟可承載十來顆大小不一、由綠至黃的果子,再加上兩隻專吃楊桃的藍尾鴝(公者羽毛藍橘相間,分外出色,母者僅尾部帶藍)跳躍其間,畫家遂興之所致地留下了這樣一張絕無僅有的特寫。

楊桃因有五稜,食用時以刀切取成星狀,更可凸顯造型之獨一無二,不過因其中鉀含量為果中之最,腎臟病患者較不宜攝取。

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