【本報綜合外電報導】一項研究顯示，習慣每天喝幾杯綠茶的老人，較不易產生憂鬱症狀。日本學者指出，或許是因為綠茶含有一種化學物質，會產生「令人愉悅」的效果。

由日本東北大學研究所教授牛凱軍組成的研究團隊，研究一千零五十八名健康情況相對良好的長者後發現，七十歲以上的男女，若每天飲用四杯以上綠茶，出現憂鬱症狀的機率將減低百分之四十四。其中，四百八十八名受試者表示，他們每天喝四杯以上綠茶，二百八十四人一天喝二到三杯，其他人每天則喝一杯或更少。

受試者當中約百分之三十四男性和百分之三十九女性有憂鬱症狀。研究顯示，飲用綠茶具有減輕憂鬱症狀的明顯效果，且不會因為社經地位、性別、飲食、疾病史和服用抗憂鬱劑等狀況改變。相較之下，喝紅茶、烏龍茶和咖啡則和減輕憂鬱症狀沒有關連。

牛凱軍說，綠茶中的一種氨基酸茶胺酸，被認為有鎮靜腦部的效果，或許能解釋為何綠茶具「潛在有益的功效」。

但學者表示仍需進一步研究，才能證實攝取較多綠茶是否確實能抗憂鬱。

多吃蔬菜 兒降罹糖尿病

瑞典哥德堡大學的科研人員對六千名五歲兒童進行調查後發現，孕婦少吃蔬菜，孩子出生後罹患第一型糖尿病的風險增加兩倍，若每天吃定量的蔬菜，孩子患第一型糖尿病風險降至最低。