
梅山鄉公所「八八」風災紀念茶,數量有限沒有對外販售。謝恩得攝
【本報梅山訊】嘉義縣梅山鄉公所每年舉辦的製茶比賽有口皆碑。今年比賽期間碰到「八八」風災,鄉公所挑出帶枝的茶葉包裝成伴手禮,喝了之後,有人以電影台詞「黯然銷魂」形容這泡茶。
梅山鄉山區是阿里山茶的主產地,經常在全國比賽奪得大獎。今年各組製茶到一半,碰上莫拉克颱風肆虐,颱風過後,大家日夜加班趕製,甚至燒壞三部發電機。
災後交通恢復,各組立即將製成的半成品送到茶葉改良場烘焙,再由茶葉專家評審。參賽的茶農都說是「歷來做得最累、最勞心」的一次。
為了感謝茶農的辛勞,鄉公所挑出帶枝的茶葉製成小包裝茶,原本茶改場建議以「八八風災紀念茶」發售,但因數量有限,鄉公所決定做為貴賓伴手禮。
紀念茶雖有較多的茶枝,較不耐泡,但茶韻豐潤回甘,喝過的人都說,滋味特別複雜深刻。