【用藥小百科】大豆異黃酮是荷爾蒙嗎?

翁青聖/藥師 |2009.10.31
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早期女性更年期症候群的治療是以荷爾蒙支持療法(HRT)為主流,當2002年JAMA雜誌發表美國國家衛生研究院報告,認為荷爾蒙支持療法會增加冠心病、中風、靜脈血栓、乳癌發生率,引起婦女同胞的恐慌後,具微弱女性荷爾蒙效果的異黃酮,即開始流行了起來。

異黃酮(Isoflavones)是一種結構類似女性荷爾蒙的植物性化合物,又稱為植物性雌激素。50年前左右即被發現的異黃酮,因存在於大豆中的含量最多,所以普遍稱為大豆異黃酮(Soy isoflavone)。

有研究指出,大豆異黃酮可作用在雌激素的接受體上,會產生類似女性荷爾蒙的生理活性,但其作用效價甚低,約為雌激素的1/100~1/1000,故亦稱為溫和的雌激素(Weak estrogen),建議更年期的婦女每日參考攝取量為40-50毫克。

一般人平時可以多吃一些黃豆或黃豆製品,如整顆黃豆製成「含渣全豆奶」、黃豆粉、味噌、豆腐豆乾…等,來補充婦女每天所需的植物性「雌激素」。

不過一些痛風患者、糖尿病患者、或是對豆類易過敏脹氣者,若從大豆製品中攝取所需的成分,可能對身體造成負擔,建議適度以萃取出的類黃酮保健食品來補充也是不錯的選擇。

(中華民國藥師公會全國聯合會提供)

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