【本報綜合外電報導】若想避免不公與環境負荷超載，餵飽二○五○年預估將達九○億的全球人口，我們得調整飲食習慣與農耕方式。

法國國家農業研究院（INRA）與農業研究發展國際中心（CIRAD）兩個機構團隊，描繪未來四十年世界人口成長約二十五億之際可能發生的情況。

研究人員根據一九六一年至二○○三年的糧產數據，以及土地利用方式提出假設，預測由於密集耕作，二○五○年前農產量將增加。不過由於更多肉類產量提升，營養豐富與營養缺乏國家之間的差距也會擴大，而和現在一樣，人類要等到真的發現問題後才會設法解決。

另一個相對情境則假設未來走向低密集開發的永續農業，每人每天平均攝取三千卡熱量，肉類或魚類約只占五百卡，即百分之十五，略少於二○○三的百分之十七。

為達到每人每天三千卡的目標，富國必須減少約四分之一熱量攝取，而非洲撒哈拉沙漠以南地區則要依相同比例增加。

研究指出，兩項因素能幫忙填飽數十億人的肚子：一是減少浪費。目前全球每天超過三分之一食物被糟蹋，包括在加工廠內、運送途中。二是人口老化。二○五○年前，全球平均壽命將提高十歲。法國國家農業研究院院長圭尤表示：「人口老化，熱量需求也會降低。」

這份報告警告，要實現上述第二項假設，須透過市場規範，並保障窮國主要糧食的生產。