【元氣素廚坊】南瓜薑湯 林琇琬／文‧攝 ｜2009.04.21 語音朗讀 4582觀看次 字級 大 中 小 材料：南瓜半顆、老薑半條、糖兩匙、鹽一匙。步驟：1放適量水在鍋內煮，將老薑切成片狀，水還沒沸時，就先放下薑片，讓薑慢慢煮出味。2南瓜外表洗淨後，連籽下去切成適量大小。3待水煮沸，將南瓜放下去煮，待南瓜煮軟，放糖、鹽調味即可。小叮嚀：薑要冷水時便放下去煮，薑味才會出來。甜湯裡放點鹽，可以讓甜品喝來更順口。在喝湯時，南瓜籽要咬一咬後吐出，連南瓜籽一起煮，才可以把南瓜籽的營養也吃到。 前一篇文章 【煮夫周記】菜頭菜尾 下一篇文章 荔枝鳳梨產量豐 民眾有口福 熱門新聞 01【研朱札記】《臺灣文學》的 誕生地──山水亭2026.01.2702【閃文集】獨特自主的貓咪2026.01.2703【獻給動物朋友的詩】站成蘭花的螳螂與嘗到幸福滋味的蜂2026.01.2904【傳燈六十‧百年仰望】星雲大師一筆字書法紀念特展概述2026.01.3005大明寺熱粥傳祝福 鍾東錦致謝2026.01.2706馬太鞍溪堰塞湖幾見底 降挖團隊撤離2026.01.2707漂浮農田 永續糧食解方2026.01.2708星雲大師全集【傳記】百年佛緣─生活篇 我的醫療團隊 4-12026.01.2709澳網 辛納拚3連霸 小蠻牛盼全滿貫2026.01.3010海鯤號6度海測 台船：安全無虞下交艦2026.01.27 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】人間天使【傾聽你我他】夫妻如何重拾戀愛心情【生活快門】 愛與和平之鴿【新年期許】 帶孩子在2026 變得更好【生活快門】好餓【奉獻己力】在醫院 當義工的日子
