【元氣素廚坊】南瓜薑湯 林琇琬／文‧攝 ｜2009.04.21 語音朗讀 4425觀看次 字級 大 中 小 材料：南瓜半顆、老薑半條、糖兩匙、鹽一匙。步驟：1放適量水在鍋內煮，將老薑切成片狀，水還沒沸時，就先放下薑片，讓薑慢慢煮出味。2南瓜外表洗淨後，連籽下去切成適量大小。3待水煮沸，將南瓜放下去煮，待南瓜煮軟，放糖、鹽調味即可。小叮嚀：薑要冷水時便放下去煮，薑味才會出來。甜湯裡放點鹽，可以讓甜品喝來更順口。在喝湯時，南瓜籽要咬一咬後吐出，連南瓜籽一起煮，才可以把南瓜籽的營養也吃到。 前一篇文章 【煮夫周記】菜頭菜尾 下一篇文章 荔枝鳳梨產量豐 民眾有口福 熱門新聞 01佛光菁英幹部培訓 精進信願行2025.07.2102【視覺美學】快門下的詩意 人間萬象無遠弗屆2025.07.2003【朗朗晴空】無住心者是佛心2025.07.2004【夏日輕旅】在藝術中遇見大自然2025.07.2005【Herstory97】創意工作者麗莎用幽默轉化人生2025.07.1906ESA新任務 從太空幫森林稱重量2025.07.2007特殊木製穹頂 改善海龜雌雄比例2025.07.1908醜卻重要物種 應打破保育偏見2025.07.2009【詩】星紅仙人球2025.07.2210【書市隨筆】《表裏京阪》日本雙城文化探索2025.07.20 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】 處處有寶藏【教育現場】 創造孩子的成功經驗【生活快門】 久違的露天電影【暖心之舉】 身心皆復健【相守一輩子】 小心，近水樓台 先奪月！ 【生活快門】大自然的理髮師
