【元氣素廚坊】南瓜薑湯 林琇琬／文‧攝 ｜2009.04.21 語音朗讀 4643觀看次 字級 大 中 小 材料：南瓜半顆、老薑半條、糖兩匙、鹽一匙。步驟：1放適量水在鍋內煮，將老薑切成片狀，水還沒沸時，就先放下薑片，讓薑慢慢煮出味。2南瓜外表洗淨後，連籽下去切成適量大小。3待水煮沸，將南瓜放下去煮，待南瓜煮軟，放糖、鹽調味即可。小叮嚀：薑要冷水時便放下去煮，薑味才會出來。甜湯裡放點鹽，可以讓甜品喝來更順口。在喝湯時，南瓜籽要咬一咬後吐出，連南瓜籽一起煮，才可以把南瓜籽的營養也吃到。 前一篇文章 【煮夫周記】菜頭菜尾 下一篇文章 荔枝鳳梨產量豐 民眾有口福 熱門新聞 01佛光山365日越文版 贈西貢日航大酒店2026.03.2702紅綠葡萄抗氧化抗發炎 連皮吃獲取健康全效益2026.03.2703台灣工藝3專書 呈現文化獨特樣貌2026.03.2704中職37年 明大巨蛋開幕戰2026.03.2705博鰲論壇 黃循財：支持陸加入CPTPP2026.03.2706南華創校30年 百年樹人邁向永續2026.03.2707照明工具 原理與演進2026.03.2708西半部冬季降雨75年新低 新竹水情亮黃燈2026.03.2709把握遠視儲備期 防兒童近視惡化2026.03.2710人間佛教聯合總會訪三燭寺 互勉弘法利生2026.03.27 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】綻放【人生啟示】破繭而出化彩蝶【情緒漩渦】不要害怕 做錯決定【生活快門】火車頭戴花冠【生活練習題】最壞的劇本 最好的結局【生活快門】春意濃
