「芽菜媽媽」李美萱把芽菜當孩子來培育，每天聽佛經，長得特別漂亮。李碧華攝


把自己當品牌來經營，宅經濟也能立大功。居家媽媽從傳統手藝找出路，「芽菜媽媽」、「湯圓媽媽」、「娃娃媽媽」的名聲漸響，由此看到宅媽世界其實臥虎藏龍。

不景氣時節，用「宅經濟」來拚經濟，也可能把冷門逐漸炒出大熱門。

什麼是「宅經濟」？廣義的來說，就是不用大費周章的出門做買賣，住辦合一的在家裡賺錢生財，憑的是個人特色和產品創意，熟年媽媽的表現不見得輸給年輕精英。

靠資源累積來謀生

亦傑創意負責人詹麗樺說，若不曾當過職業婦女而擁有專業或資源，莫怕！居家媽媽用傳統手藝照樣可以拚經濟，而且潛力無窮。詹麗樺觀察到，在「芽菜媽媽」、「湯圓媽媽」、「娃娃婆婆」等已名聲漸響的媽媽身上，可以看到宅媽世界其實臥虎藏龍。

把自己當品牌來經營，不論老人或單人，皆能因與眾不同而立大功。她還觀察到，一人工作室在緊縮開銷時，可減低成本的提供設計、公關、顧問等專業服務，這樣靠資源的累積來謀生，今年也一定大幅增加。「一個人做主，價格彈性大， 對有意降低成本的中小企業客戶來說，吸引力很大。」她指出。

此外，拿出說服人的口才來擔任心靈老師也趁勢而起，詹麗樺分析，不景氣，一般人既苦悶又鬱卒，因此尋求心理諮商、參加心靈成長課程、詢問職涯顧問需求增加，帶動了相關行業的發展。這個行業也是客廳當工廠的型態之一。

聽佛經的 「 芽菜媽媽 」

「芽菜媽媽」叫李美萱，採訪她那天，氣溫很低，到了陽明山只有五度，穿著工作服的李美萱剛從菜園中走出來，兩頰白裡透紅，像抹了胭脂。

「芽菜媽媽」種下第一顆種子是在二十七年前，小孩才剛剛出生，如今擁有全台灣最大的芽菜栽植中心，形形色色的芽菜帶來滿眼綠意，苜蓿芽及豆苗看來熟悉些，其他品種聽都沒聽過。

一片綠油油裡，她跟植物輕聲細語的說著話，「每一棵都像我的孩子。」每天早上天矇矇亮，她就起床除土灑水，像幫孩子準備早飯似的，還放佛經給一大片芽菜聽，「聽了佛經的芽菜都長得特別漂亮。」她彎身摘掉一片黃葉說，植物有靈性，懂得主人的深情相待，以最美麗的綠意回報。

芽菜種出如今的場面，李美萱說，一點也不難，人人都做得到，有塊地就已成了一半：「因為芽菜不受季候影響，慢慢去了解它們什麼時候要喝水，什麼時候想休息，用愛心來栽種，很容易活下來。」

鑽進廚房搞發明

「湯圓媽媽」黃建梅胖胖的，高雄岡山的街坊管她叫「陳媽」，在做保母的空暇就常發明一些怪里怪氣的糯米食物給小朋友當點心，她總謙虛的說，自己是最平凡的家庭主婦，只是因為喜歡做，而做出一點名堂，「孩子漸漸長大，不需要我二十四小時都盯著，多出來的空暇，我就鑽進廚房搞發明。」

從買菜、做菜到拍照，她一個人玩得不亦樂乎，出爐了，就叫寶寶來試吃。「任何事要成功，興趣擺第一。」為湯圓塗上色彩，有如變戲法的她沉迷在廚房藝術中，從來不覺繁瑣，嘗試投稿以後，賺的稿費雖微薄，卻也開始出現訂單。黃建梅謙虛的說，還不成氣候，全只是自己愛玩而已。

把客廳當工廠

把客廳當工廠，「娃娃媽媽」年輕時的塗鴉本事突然在晚年變得有價值，家人看她東走西轉，問她忙什麼？經這麼一問，六十歲的她突然有了主意，對哦！忙得團團轉，也不知為誰而忙，倒不如當生意來管理。

於是她主動打電話向店家提供點子，尤其春節到了，很容易就可以想出喜氣娃娃、清宮娃娃、不倒翁娃娃等，手工藝的獨創性，產品在彰化很受歡迎。

如今，「娃娃媽媽」已快要有自己的品牌了，她說，在自家宅內完成創業，蠻符合她不愛到公共場合的安靜個性，真是老天爺賞飯吃。