國內知名的金車公司，在大陸毒奶粉事件爆發後，因擔心使用大陸產製的奶精，也含有三聚氰胺，危及消費者健康及影響商譽，將奶精主動送檢，驗出含有微量，馬上通報衛生署，並將八種產品下架。

筆者肯定金車公司負責的態度，是有良心的企業，但對衛生署、檢驗單位處理毒奶粉風波的方式，不敢苟同。

中國毒奶粉事件愈演愈烈，不論中國或國際知名品牌都中箭落馬，知名國際連鎖咖啡被迫以豆漿代替乳製品，日本更傳出使用中國毒米，導致農相下台；事件演變至此，衛生署及檢驗單位所得訊息，竟還是廠商「主動」送檢、通報，那這兩個單位所為何事？

食品衛生管理如果是在平時，採業者自我管理、自行監控品質，倒無可厚非，因為商譽影響行銷，一般而言，國際大廠或知名品牌都會嚴格品管，主管機關抽檢即可；但當毒奶粉問題持續擴大，官員就不能如此以對，對照中日兩國官方的處理態度，台灣官員的態度倒像是中國國家主席胡錦濤所說的「麻木不仁」。

因為，衛生署在事件爆發後，並未積極檢驗中國奶粉及中國製奶品，似乎連平時該做的抽檢都未落實，更未能第一時間提供資訊讓民眾參考，錯失穩定民眾信心的機先；而陸委會也只能透過海基會了解狀況，無法在第一時間掌握，橫向聯繫衛生署採取防範措施。

有人認為，相關單位的官員應學日本農相，負起行政、政治雙重責任，但筆者覺得，這還有討論空間，畢竟下台未必能解決問題，不過，若不下台，就要有解決問題的能力。

因此，官員千萬不能對民眾食品安全問題置若罔聞，要發揮「責任政治」精神，必須以積極的態度應變，並處理善後，以穩定民心，否則，等到台灣民眾也要像中國網民大量轉傳〈一個中國人幸福的一天 〉 文章，就非自我解嘲、苦中作樂，而是反映深沉的無奈與對政府的不滿。

卜礽（高雄市／文字工作者）