【本報社頭訊】景氣欠佳又偏逢國際原物料猛漲價，今年中秋月餅市售行情無法壓低，拖累彰化縣內許多慈善機構、庇護工場烘製月餅訂貨率下滑；有鑑於此，田中鎮達德商工發起「壽星師生買餅送愛心」，餐飲科學生不再搶庇護工場的生意。

達德商工餐飲科有三十多班，是學校各科的主力，往年師生每逢年節，都會烹飪、烘焙應節食品分送弱勢團體，例如製作端午節粽子、中秋節月餅、除夕年夜飯，分送給老人養護中心或獨居老人。

達德餐飲科學生上月又烘製一批月餅，先送到沿海地區慈善機構，但校方很快就發覺不對勁，因為縣內一些身障慈善機構的庇護工場，已開始為秋節月餅訂單銳減而傷透腦筋；達德餐飲科若大量製作愛心月餅，恐怕更壓縮庇護工場的業績。

為此，達德商工本月改為發起「壽星師生捐獻送愛心」，以捐款向庇護工場購買月餅，再轉送給老人安養中心、孤兒院，可謂兩全其美。

本月生日的教師巫書彝、學生陳姿安以及教務主任張良明，他們響應樂捐了一筆錢，日前率小太陽、少獅會義工隊員合買一批月餅，送到社頭鄉珍瑩老人養護中心等機構，學生義工還陪伴就養老人歡唱、跳舞，讓就養老人活動筋骨，也有好心情。