袋裝的洋芋片為了不讓裡面的洋芋片壓傷，所以包裝的時候，都會在袋子內灌入空氣和氮氣。不過存放過一段時間之後，袋子怎麼越顯膨脹了？是不是裡面的洋芋片變質壞掉了呢？

其實氣體受熱膨脹是正常的現象，如果存放的環境溫度過高的話，那麼袋子便自然會鼓漲起來，而不是裡面洋芋片敗壞所致！所以大家可以安心食用。

不過話雖如此，高溫的環境還是容易讓洋芋片中的油質酸化，造成風味變差。所以最好保存在陰冷的地方避免陽光直射，而且拆封之後就儘早食用完畢吧！

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