文／記者王志、葉婧、袁敏

當大陸新質生產力的命題擺在廣袤田野上，一座縣級市給出了自己的解題思路。

在這裡，第七代智能大棚裡AI算法成了「種菜管家」，物聯網、傳感器與5G網絡重構「面朝黃土」的古老敘事；「壽光標準」跨越山海，三十餘家企業、合作社在四十多個國家和地區建起三百多個種植園區，年交易額近人民幣三十億元，「壽光模式」在全球農業領域落地生根；一場菜博會從五天會期延展為四十天的全域文旅盛宴，年接待遊客超過二百萬人次，開闢縣域經濟增長的「第二曲線」，讓一棵蔬菜生長出農文旅融合的萬千氣象……

一粒菜種突圍之戰

今年四月二十日，第二十七屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會（以下簡稱菜博會）在壽光市蔬菜高科技示範園開幕。走進博覽會五號館，首先映入眼簾的是滿目蒼翠與錯落有致的蔬果廊架。

「如果你要找『減脂黃瓜』、『降糖椒』，就要來這裡。」五號館館長劉艷欣說。集中展示最具推廣價值的蔬菜品種與藥食同源蔬菜的綜合性展館內，蔬菜品種展示區琳琅滿目，既有高產品種又有特色品種，還有科研院所的最新研究成果。

表皮光滑、果肉淺綠、白刺稀疏、看不出明顯紋路——這是記者在館內看到的「減脂黃瓜」。

「它的丙醇二酸含量是一般品種黃瓜的數倍，有助於抑制糖類轉化為脂肪，因而被命名為『中蔬佳人』，也被菜農們稱為『減脂黃瓜』。」壽光市副市長、中國農業科學院壽光蔬菜研發中心副主任許鐵敏說，這一品種已累計在壽光市推廣種植了一千餘畝，畝產在一萬公斤以上，可帶動種植戶每畝增收人民幣三萬元。

菜背後的最強大腦

走進壽光菜博會七號館與十號館，彷彿闖入一片由科技與自然相融合的「魔法森林」。

「黃瓜樹」單株覆蓋面積達八十平方公尺，藤蔓間綴滿五百多根翠綠黃瓜；脫離土壤束縛的紅薯懸空生長，依託水耕技術汲取養分，單株年產量六百多公斤；被譽為「南瓜巨無霸」的巨人南瓜長勢驚人，最快每日增重二點五至五公斤，成熟單瓜重量超過二百公斤……

這些顛覆傳統農業認知的生長奇蹟，是壽光數智化農業加速迭代的生動縮影，見證著數智賦能下蔬菜生長潛力的加速釋放，農業生產向更智能、更高效、更集約的方向不斷轉型。

菜博會期間，數十種前沿栽培模式集中亮相——辣椒、生菜生長在可轉動的迷你圓柱形「舞台」上，最大化利用了光照與立體空間，讓單位面積產量大幅提升——這是轉動式栽培；草莓、番茄的藤蔓如瀑布般自然流淌，充分保障了植株底部的通風透光，自動升降的「空中栽培槽」免去工人彎腰躬耕的勞累——這是吊掛栽培；雙螺旋形、傾斜「Z」字形、立體半圓形……多種形態的白色PVC管道宛若立體藝術雕塑，多彩的瓜果蔬菜生長其中，成為水肥精準滴灌的「移動菜園」——這是管道栽培。

這些栽培模式既能實現蔬菜生產，又能打造立體綠化景觀，打破了城市生活與農業生產的隔閡，真正實現「生產—生態—景觀」三位一體，讓蔬菜種植成為「壽光美學」。

在數智化浪潮推動下，蔬菜生長的環境邊界被不斷突破，即便在極端條件下也能實現茁壯生長。

「一棵蔬菜的脆嫩口感與新鮮品質，需要精準匹配幾分水分、幾分光照？答案都藏在數據裡。」場館負責人馬尊娟介紹，在這座「植物工廠」裡，溫度、光照、水分、肥料等關鍵生長要素，都被拆解為可編程的數字變量。透過訂製化調控營養液配方、「光配方」、溫溼度，以及二氧化碳濃度，能夠精準滿足果菜、葉菜、花卉等不同作物，在不同生長階段的專屬需求。

「這意味著蔬菜可以擺脫對傳統土壤、自然降水、光照條件的依賴，在全人工環境中完成生長、開花、結果的全過程，即便在嚴寒酷暑的極端環境中，依然能穩定產出新鮮蔬菜。」馬尊娟說。



過去種菜靠經驗

現在靠的是科技

「植物工廠」旁，各類充滿未來感的智能機器人化身「田間管家」，努力「躬耕」。

設施園藝噴霧機器人能自動導航、上下軌道，實現噴藥無人化管控，節約百分之二十的勞動力、百分之二十五的農藥；「溫室小蜜蜂」智能授粉機器人能夠識別花朵、自動充電，透過「氣流震盪+噴灑」的授粉方式，坐果率比熊蜂授粉提高百分之十，而畝成本僅為熊蜂授粉的百分之三十；智能採摘機器人能精準識別成熟果實，並輕柔採摘。

搭載冷霧機的四足仿生機器狗在技術人員的操控下，做出前進、後退等各種動作，並與觀眾互動。「它能夠負重五十五公斤，並將藥液細化成直徑五到十微米的霧滴，透過風力實現均勻噴灑，大大降低了用藥和用水量。」展位負責人唐小華介紹，一隻機器狗單日作業可達二百畝，相當於十到二十名工人的工作量。

「數智化農業，比的不是賣力氣，而是高科技。有了這些好幫手，農民不必長時間下地，只要用手機簡單操作，就能完成農業噴霧、授粉、巡檢等全過程。」馬尊娟說。

二○二六年大陸中央一號文件指出，因地制宜發展農業新質生產力，促進人工智能與農業發展相結合，拓展無人機、物聯網、機器人等應用場景，加快農業生物製造關鍵技術創新。

記者了解到，在菜博會「數字農業樣板間」中展出的新科技，已經廣泛運用於壽光的田間地頭，轉化為實實在在的生產力。

在壽光市稻田鎮崔嶺西村的現代農業園區，三十九座智能大棚整齊排布，勾勒出一幅科技賦能的現代農業春日畫卷。智能放風機、植物生長補光燈、水肥一體機等智能設備協同運轉，織就一張精密高效的農業生產智慧網絡，讓田間管理實現精準化、自動化。

「過去種菜靠經驗、憑感覺，現在種菜靠數據、靠科技。」園區負責人崔玉祿介紹，智能水肥一體化技術的全面應用，實現節水節肥百分之三十以上，讓這裡告別了「大水大肥」的傳統粗放種植模式。智能化管理更顯著提升種植效益，以園區一號棚為例，採用西紅柿與甜瓜輪作模式，每年七月至次年五月種植西紅柿，五月至七月種植甜瓜，兩種作物的年產量均達一萬公斤，較傳統種植模式增產近三成，實現提質增效與綠色發展雙贏。

張林林介紹，近年來，壽光持續推進農業數智化升級，新建大棚中AI種植管理系統和巡檢機器人等智能化裝備普及率、物聯網應用率、標準化生產推廣率均超百分之八十五，科技進步對農業增長的貢獻率突破百分之七十。

新華社港台部供稿