文／星雲大師

然而今年（2012年）4月間，我輾轉聽說了果農的辛酸。這些一般種玉荷包的小戶佃農，他們會種植水果，但不會銷售水果，水果從產地採收之後送到集散市場，必定要有通路，才能運送到其他的都會，最後到達消費者的手中。這當中，經常因為中盤商的賢愚不等，讓這些水果沒有獲得良好的價格，而有所謂「三文不值二文」，使得農民的辛苦難獲公平的待遇。假如再碰上天災損害，不但農民的血汗付之東流，甚至血本無歸，那就真的是欲哭無淚了。

助銷荔枝 四方響應

就在高雄市農業局蔡復進局長來山，跟我談起這樣的情況時，我心中忽然一動，此事我們應該可以幫一點小忙。於是我和常住大眾討論，決議試辦「國際水果節」，以市價直接向農民購買一百萬斤的荔枝（合六百多公噸），邀約我們的信徒、別分院，以原買價幫忙推銷，所有購買者，將款項直接付予農民，佛光山只做橋梁，提供通路的協助服務，不積極參與販售，同時也囑咐弟子不許和農民討價還價。

消息一經發出，四方響應，許多信徒、功德主、各方朋友、公司行號得知後，一起共襄盛舉，紛紛購買玉荷包饋贈親友，或是當作公司送給客戶的禮品。也有一些企業家熱心來電，要我們供應幾百斤、幾千斤，甚至數萬斤的荔枝，表示他們也要參與這樁盛事，對農民略表心意。甚至還有善心人士發揮愛心，買來贈送給弱勢團體，讓他們也能嘗到台灣水果極品「玉荷包」的美味。

說來，可能有很多朋友吃過玉荷包，但不太了解何謂「玉荷包」。過去，這個品種的荔枝很難栽種，經常只有開花，結不了多少果實，讓農民白費多少苦心和照顧的汗水。後來，大樹鄉農民王金帶先生嘗試把一棵荔枝樹上開的花，去其一半，另外一半留下來，才終於成功，結出我們現在所看到的玉荷包。玉荷包外觀似玉，綠中帶紅，皮薄、核小，吃起來香嫩多汁，相當甜美，有的還有糯米的味道，堪稱水果一絕。

曾有果農表示，他的果園就與佛光山相鄰，每年所種的玉荷包，都是聽寺裡的早晚課誦梵唄音聲長大，因此長得特別好。也有果農說，他用了山上的大悲咒水來灌溉，佛祖加持過，結果率特別高。我不知道這些玉荷包與其他人的荔枝有什麼不同，但我希望每位農民發財的心是一樣的。

玉荷包的產期短、產量低，並且相當嬌貴，不耐時間久藏，一旦從樹上摘下來，一、二天後，果皮的外相就會變色，因而有「一日色變，二日香變，三日味變」之說。所以，要從台灣南部運到北部，可謂路途遙遠，必須用「快遞」的方式，爭取最快的時間送達目的地，才能讓大家真正嘗到來自原產地的鮮味。

這不禁讓我想起，當初楊貴妃高居中原長安皇宮裡，而荔枝是生產在南方一帶的水果，再怎麼十萬火急的運送，距離京城也有千里之遙；我想，等到楊貴妃吃到荔枝的時候，應該不是怎麼新鮮的了。比起千年之前的唐朝，二十一世紀的我們，拜現代化科技之賜，連吃水果，都比楊貴妃要幸運得多。

國際水果節 大樹走向世界

過去在台灣，鮮少聽說什麼水果節，頂多是在哪一個月分，有哪一種水果成熟，就以之名為「香蕉季」、「鳳梨季」、「文旦季」等。我在想，既然台灣是美麗寶島，尤其水果國際知名，何不有計畫的為這些果農們訂個水果節日呢？

尤其，高雄的水果種類眾多，曾經外銷到日本、韓國、新加坡，甚至遠到美國、加拿大等。這許多不同的水果，各有不同的盛產期，不如就從五月十六日起到六月十六日這一段水果生產最旺盛的期間，舉行為期一個月的水果節，就取名「高雄大樹國際水果節」吧！

為了提倡這個盛會，我特地搭建一百間的帳篷，在水果節舉辦的這段期間，提供給當地果農推廣他們種植的水果。五、六月的南台灣，已是豔陽高照，為了降溫，會場上設計每五秒鐘噴灑一次的灑水噴霧器、一米寬的遮陽廊道，讓農民和水果不致太熱，與會者也可以安心閒逛；另外，配上統一的攤位標幟、背板等等。果農們看到一旁還有容納百部遊覽車的寬闊停車場，開心地笑說：這個水果節，把他們從過去路邊攤的零售，升級到專業賣場了。

此外，我在「問道堂」闢出地方作博覽會場，展出各種水果產品、種類、成長的過程，進行戶外教學。我並且邀請當地學校的老師、果農中的知識分子、佛光會的檀講師等，前來為大眾講說各種水果的源流、常識以及它的好處利益。

我更找來街頭藝人作專業的演出，引起許多人駐足欣賞；我也邀約歌仔戲團登台唱戲，吸引眾人的目光。整個占地千餘坪的水果節會場裡，有人賣水果，有人吃水果，有人看表演，有人玩遊戲，一時熱鬧不已。大家身處在這裡，像是感受外國的嘉年華會一樣，終於知道我們台灣也有「水果嘉年華」了！

參與的民眾、遊客、信徒，也是「有朋自遠方來」；例如：澳門、日本、印尼、泰國、大陸、菲律賓、馬來西亞不等；特別是百餘位香港的信徒、佛光會員，他們不僅專程搭機來台享用水果，返港時，還人手數盒，帶回上午才摘下來的玉荷包贈送給親友，讓他們吃到當日直接從產地跨海而來的水果。彼此感染驚喜、雀躍、感恩的心情，那真是人間一件美事。

施者受者 等無差別

在佛教裡，香、花、燈、塗、果等，都是信徒表示供佛最虔誠的供品，我特地於今年（2012）6月2日，邀請高雄市的市長陳菊女士前來為國際水果節主持「祈福法會」，讓此一水果，上供十方諸佛護法龍天，下及一切民眾，同時也為辛苦的農民表示感謝與祝福。

而在這個月當中，本山為了廣結善緣，凡是來到佛光山、佛陀紀念館參訪的遊覽車，我們皆以五斤重的玉荷包各贈一盒給司機先生和隨車導遊。一個月下來，總計送出了將近六千盒。

為了幫助果農爭取好售價，只要在市場集散地（行口）的果價一下跌，佛光山就出面力挺，維持它的價格不致下滑。或者有香客、遊客不知水果節的本意，經過會場時，或匆匆瀏覽、或呼嘯而過，以致許多攤販乏人問津時，我們為了支持這些果農，也自願向每個攤販購買十盒、二十盒結緣，聊盡心意。

總說一句，今年（2012）的「高雄大樹國際水果節」，雖然初試啼聲，但可謂皆大歡喜落幕。欣慰的是，本山和各地別分院弟子、信眾無不全力參與，其中慧傳、妙志、永均、妙開等出力尤多；而我，也在這一個月中前前後後、進進出出，忙得不亦樂乎！果農們好意給我的荔枝，也就顧不了多年糖尿病必要的忌口，大概已經吃了不只五十顆以上了。

文末，為了保障農民和消費者，我們有幾點向各位報告：

一、希望果農早一點和本山聯繫，告知玉荷包的產量，以便統一規畫。

二、希望來到佛陀紀念館的香客、遊客，能夠發起慈悲心，帶一點水果回去和親友結緣，直接幫助果農。

三、希望有心有緣的企業家們，欲以玉荷包和親友或低收入民眾結緣，早日與本山聯繫。

首屆的「高雄大樹國際水果節」圓滿了，祈祝來年荔枝、鳳梨等水果豐收，果農歡喜，無論買者、賣者、見者、聞者、見作隨喜者，所謂「施者受者，等無差別」，彼此都功德無量了。