文／露

每到過年過節，富貴吉祥的鮮花，是應景的首選之一。身為蘭花王國的台灣，總免不了擺上幾株高貴優雅的蘭花，為家裡增添新氣象。農業的發展，早已培育出數千萬種的蘭花，它也是開花植物的第二大科，但哪些「是蘭」？哪些不是「蘭」呢？今天就來介紹幾位特殊的朋友！

如果你也喜歡爬山健行，在海拔1500至2500公尺處，建議你們留意樹叢中的角落陰暗處，或許有機會遇到山中的幽靈仙女「水晶蘭」，粉白透亮的它們，就像飄逸夢幻的山靈隱士，但也因其白色身軀，若隱若現落於陰暗處，日本人便稱之為「幽靈花」。水晶蘭雖似蘭花，在生物學上，卻被歸類為杜鵑花科，是屬於腐生植物，意即吸收真菌類所分解的腐植質養分而生長，不會自行行光合作用，因為總在高山的森林底層，依靠著真菌生長，它體內葉綠素的機制便在演化中消失了！

睜大眼看 非蘭品種

「馬蘭」名為蘭，卻是不折不扣的菊科植物。早期常在鄉村的田埂邊綻放，所以它又有著「田邊菊」的別名。黃色管狀花搭配淡紫色舌狀花，有如小雛菊一般可愛！馬蘭的用途十分廣泛，植株除了抗炎、清熱等民俗藥用價值，亦可入菜食用，它的花朵還是許多昆蟲、蝶類的蜜源食草，成片低矮的匍匐莖，更是早期田邊天然的抑草蓆。

另一種屬於特有種的「台灣馬蘭」，植株型態與花朵則稍有不同，當花團於秋季綻放時，有如一球球的捧花，甚為壯觀！它們主要分布於中高海拔的台灣山區的山壁邊，半灌木狀的形體，是多年生的直立草本。

「台灣白及」粉紫帶黃的花冠及蕊柱，在潔白的小花瓣中若隱若現。低海拔至中高海拔岩邊的向陽處，都可尋覓其蹤跡，是典型的地生蘭。它的假球莖在中藥上具有清肺、止血、抗炎的療效，其藥用價值早在《神農本草經》裡就有記載。

若沿著中北部山區走，往石壁或樹上探索，或許可以發現一大片帶有線型、光滑葉片的匍匐根，那便是「烏來石山桃」這種台灣的原生著生蘭。黃色系的萼片與唇瓣，由假球莖中抽出的花莖綻放，數十朵直徑僅0.5公分的小黃花，就像成串的迷你風鈴，在微風中搖曳，甚是迷人！

蘭科綬草 藥用植物

讀者或許對綬草不太熟悉，但你的父母一定聽過這首令人懷念的60年代校園民歌《蘭花草》：「我從山中來，帶著蘭花草，種在小園中，希望花開早……」歌曲的主角就是綬草！從它多項的別稱，就可初步認識這位本土小嬌客，包括：盤龍參、青龍纏柱、清明草、春蟲……等。「綬」是古代用來繫掛官印、玉飾等的彩色絲帶，迷你的綬草花序就如同綬帶般，沿著花軸盤旋而上，也難怪又稱為盤龍參、青龍纏柱。總在清明節前後綻放的它們，曾因為重要的保健藥用價值，而被肆意摘採，現在已培育出人工栽種的品種，來取代野生種了。或許綬草一點也不像普羅大眾所認知的蘭花，但仔細瞧瞧它的唇瓣與蕊柱，可是貨真價實的台灣原生種，最迷你的野生蘭花喔！嬌小不起眼的它，高度僅數十公分，雖然經常被忽略，卻默默在草地中綻放，為一片青草綠毯，增添可愛的嫩白或粉紅色澤。

沒有品種改良的美豔碩大，卻流露出清新脫俗的淡雅風情，是台灣野生種蘭花的共同特色。如果有幸在野外遇見它們，不妨蹲下來，仔細欣賞它優雅的美。