林芯彤／新竹縣十興國小 三年美班

這一天，我們一家人前往山城北埔，體驗製作客家擂茶的樂趣。

我們將芝麻、花生、豆豆、綠茶粉……還有好多材料，一起倒進一個大大的擂缽裡，再用一根擂杵把它們壓碎，接著不停地磨啊磨。原本我以為很簡單，沒想到一點也不輕鬆！我和弟弟只好輪流上陣，一次又一次地努力，才終於通過老闆娘的審核。只見她提起熱水壺，將滾燙的熱水倒入缽中，頓時香氣四溢、熱氣撲鼻——我們的擂茶大功告成！

我們把擂茶舀進杯子裡，再加入香香的炒米。仔細一看，綠色的茶湯上漂著白白的炒米，看起來就像一碗充滿能量的魔法湯。我湊近鼻子聞一聞，是茶葉混著豆穀的香味，溫暖又特別。我小小口地啜飲一口，剛入口時微苦，但慢慢地竟有一種甘甜的滋味在嘴裡擴散開來——製作客家擂茶，真是獨特又美妙的體驗！