肥胖增加心衰竭風險 宜健康飲食管理壓力

 |2025.07.25
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長期壓力會影響代謝和食欲,壓力愈大愈想吃,導致體重過重,可進行冥想、瑜伽、深呼吸、聽音樂等,有助於減輕壓力。圖/123RF

【本報台北訊】世界衛生組織指出,肥胖是一種慢性疾病,除了影響身體機能運作,還會引發各種代謝異常及心血管疾病。根據統計,有超過80%的心血管疾病患者都有肥胖問題;國泰醫院心血管中心主治醫師郭志東表示,過重、肥胖可能會直接對心肌造成傷害,提高心衰竭的風險。

2024年國人死因統計結果,心臟疾病位居第二名,而心衰竭有「心臟癌症」之稱,復發率、致死率很高,1年內死亡率約20至30%。郭志東說,近年來,心衰竭愈來愈常見,過去心衰竭被認為要合併高血壓、糖尿病或高膽固醇等危險因子;研究顯示,單純肥胖也可能導致心衰竭,其發炎反應易促使細胞受傷。

體重超標愈多 風險愈高

郭志東指出,受損的心肌細胞會釋放名為肌鈣蛋白T的酵素,美國約翰霍普金斯大學研究人員在9500多名年齡在53至73歲之間、沒有心臟病的成年人中,測量肌鈣蛋白水平以及BMI指數發現,BMI愈高,與肌鈣蛋白質量愈高有強烈的相關性。

長達12年的追蹤研究,最肥胖的人(BMI超過35)出現了最多的心衰竭案例,即使是肌鈣蛋白素質最高的人也是如此。而最肥胖,同時肌鈣蛋白素質也相當高的族群,比體重正常且肌鈣蛋白檢測不明顯的人,患上心衰竭的機會高出9倍。

體重超標 易致慢性發炎

郭志東強調,即使只有一點過重,也會增加心血管疾病的風險;體重超標愈多、風險愈高。肥胖經常伴隨高血壓、高血糖、高血脂等共病,對血管也漸漸累積傷害。長期下來,恐改變心臟結構和功能,增加心衰竭風險。

其次,肥胖會引起慢性發炎,脂肪組織會釋放一些發炎因子,進而影響全身的代謝和免疫系統。慢性發炎會損傷血管內皮細胞,導致動脈粥樣硬化,這是冠狀動脈疾病的主要病因之一。此外,發炎因子還可能直接影響心肌細胞的功能,導致心肌損傷。

肥胖也與代謝紊亂密切相關,郭志東說,肥胖者常出現胰島素抵抗、讓血糖升高,增加罹患糖尿病的風險。高血糖會對血管和神經造成損害,進一步加重心臟的負擔。肥胖對心臟健康的威脅不容忽視,透過均衡飲食、規律運動、戒菸限酒和管理壓力這四大生活方式,是擺脫肥胖的重要法則。

‧健康飲食:多增加蔬菜、水果、全穀物和低脂奶製品的攝入。這些食物富含膳食纖維、維生素、礦物質和抗氧化物,有助於控制體重、降低血脂和血糖。

‧規律運動:建議每周進行至少150分鐘的中等強度有氧運動,如快走、慢跑、游泳、騎自行車等,有助於提高心肺功能、增加能量消耗。

‧戒菸戒酒:吸菸會對心臟和血管造成嚴重損害,增加心臟病和心衰竭的風險;飲酒同樣也會對心臟造成負面影響,對酒精不耐症的人更為明顯。 。

‧管理壓力:長期壓力會導致身體分泌皮質醇,影響代謝和食欲,壓力愈大愈想吃,可進行冥想、瑜伽、深呼吸、聽音樂等,有助於減輕壓力。

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