文/陳媺貞
我是農人,在春天時,一邊更換季節性的農作物,一邊收穫冬天蔬菜的種子,晒乾備來年再用。蘿蔔老了趕快挖取,趁好天氣加工晒製成蘿蔔乾;四季豆盛產,天天去摘取,自用並分享親友。接著種下夏季的豇豆、各種瓜類、空心菜、杏菜、地瓜葉等。
田裡的樹葡萄生產豐富,趕快釀製樹葡萄酒和樹葡萄果醋,當我取出去年製的樹葡萄酒時,一股香氣撲鼻,真是給辛苦的我最好的慰勞。我倒一些品嘗,全身舒暢活絡,接著,我又夾起甕中乾癟的樹葡萄粒品嘗,也是美味芳香,讓我想起已過世的母親。
母親在春天也是忙碌不已,要把冬天收穫的地瓜,手工剉成地瓜簽,往往得忙上一個早上。那是在民國五十年代左右,她戴著斗笠不停地在屋簷下剉地瓜,剉好一簸箕就拿到有陽光的晒穀場上,撒在地面,交給陽光加工,晒成乾的地瓜簽。記憶中,那時我已讀小學了,遇到假日,我就幫忙把屋裡的地瓜用籃子提到母親身邊;剉好的,幫她搬到穀場上晒,讓她可專心剉,早早舖滿一穀場就可收工,有我幫忙,她可提早完成。
媽媽喘口氣休息後,會把放牆角的酸葡萄甕打開,倒些自釀的葡萄酒慰勞自己,我不敢喝,媽媽就夾幾粒乾癟葡萄給我吃,好香、好美味,比任何零食都好吃。這是春天時母親疼愛我的美好回憶。
快中午了,父親挑著一擔豇豆回來。母親開始整理豆子,幾十條一束用稻草捆綁好,換好衣服,又用扁擔挑著豆子到村裡兜售,賣完就回家,數著賺的錢,說改天可給家人加菜,我聽了很高興。傍晚母女一起收拾地瓜簽,等全晒乾後打包貯藏,就是最好的飼料。
我退休後先幫忙養育孫子,現在孫子長大了,我從事農耕,在春天工作的當下,看到田裡的豆子、品嘗自釀的樹葡萄飲時,母親的身影就浮現在腦海。感謝親愛的母親不辭勞苦養大我們七個孩子,雖然沒有什麼大成就,但各個敬業樂群都有快活的人生。母親愛家、疼孩子、刻苦耐勞的基因,傳承在子孫的血液裡。