作者簡介
有元葉子
過去是帶大三個女兒的家庭主婦,因為為家人做的料理大受好評,而走上料理研究家之路。不僅擅長使用食材製作簡單美味的料理,更因風格洗練的居家品味、輕鬆愜意的生活態度,深受各年齡層的人熱情支持。另著有《沒有人教過的料理祕訣》、《有元葉子的料理教室》、《不靠食譜就能做好菜》、《剛剛好的生活練習:料理研究家的不堆積品味生活》等。圖/大好書屋提供
文/有元葉子 譯/黃瓊仙
想像自己住在什麼樣的地方,或是夢想退休後過上鄉村生活,這些關於居住地的想法和夢想是很有趣的。不過我呢,先不說因為在旅行途中愛上了當地的風土民情而定居義大利,在日本也是邂逅了有緣的土地或城鎮,而在當地定居生活。要住在哪裡,並非出自我的選擇,而是不得已要住下來,幾乎都是順其自然的結果。
無論住在何處,無論在什麼樣的住家生活,我都會盡心打造當時的居住環境,成為最適合自己的最佳生活樣態。在我的人生經驗中,無論是狹窄的家或極寬敞的家我都住過。狹窄的家自有它的生活模式,寬敞的家也有適合它的居住方式,最重要的是營造出最適合自己的生活樣貌。
畢竟,一味地抱怨也於事無補吧?與其這樣,倒不如竭盡心力改造現有環境,成為最棒的居住空間。我會評估收納空間與欲收納物品之間的容量平衡,整理物品,以方便拿取為前提擺放在櫃子裡,力求簡潔舒適感。不管你的家很小或超寬敞,只要像我這樣願意絞盡腦汁布置生活空間,就能擁有愜意愉悅的居家生活。
凡事盡力而為就好
在費用沒有限制的條件下所布置的家,與額度有限條件下所能整理出的舒適居家,兩者的成就感截然不同。不過,我並不討厭在有限的條件下,花費心思(挑戰)來設計出一個舒適的生活環境,反而覺得能經歷這樣的挑戰是個很棒的經驗。
再者,雖然是狹小的出租公寓房,若能竭盡心力親自打造出舒適的生活空間,第二次的機會絕對會降臨。那是屬於你自己的真正「第二次」,也就是說,你將會朝期待中更好的生活環境邁進︱︱這是我的真實感受。
人生有各式各樣的機遇在等著你,而且在這個社會變遷迅速、大自然也瞬息萬變的現代,沒有人能保證永遠都生活在相同的環境中。然而,儘管如此,只要在當下的情況盡自己最大的努力去生活,就足夠了。對於生活,對於工作,只要盡力而為即可︱︱我真心覺得這樣就好。
(摘自《把生活過成賞心悅目的好日子》,大好書屋出版)