【記者陳玲芳台北報導】二十世紀八○年代中期，蘇聯學者N．布赫曼教授通過研究發現，人體除了健康狀態和疾病狀態外，還存在著一種非健康、非疾病的中間狀態，稱為「亞健康狀態」。亞健康和現代人的生活方式有密切的關係，中醫師指出，漢方食補如果吃對了，就能改善亞健康體質。

京都堂中醫院長林朝暉表示，包括水質汙染、空氣汙染、飲食失衡、作息日夜顛倒和過度的工作壓力，都會造成人體過度負荷，而處在亞健康的狀態。根據統計，亞洲國家中，有高達七成民眾，為似病非病的「亞健康人」。

中醫對食療早有記載，如《黃帝內經．太素》提到：「用之充饑謂之食，以其療病謂之藥。」指的就是「藥食同源」；明代李時珍更指出「飲食者，人之命脈也。」食品與藥物能互相轉換，且都能透過符合個人體質的調配與攝取，達到養生保健、防治疾病目的。

根據世衛組織調查，全球高達八成人口為亞健康族群，中醫主張透過飲食，包括以五型體質為核心的漢方食補，搭配運動以及規律生活，不僅能改善體質、降低身體負擔，也可防患未然。