【本報雲林訊】台糖虎尾糖廠是全台唯二製糖糖廠,更是唯一仍以五分車載運甘蔗的糖廠,昨由台糖董事長吳明昌主持拋蔗開工,受去年國際糖價低迷,今年預計產製1.95萬噸的本土二砂糖,較去年減產0.27萬噸,但近日國際糖價回穩,明年將會增加種植面積增產。
雲林縣長張麗善及日本台灣交流協會代表片山和之等人受邀一同拋蔗,祈求今年製糖開工順利。片山和之說,虎尾糖廠從日據時代營運至今,過去製糖為日本、台灣的近代化付出很多的貢獻,日據時代台灣主要出口的產品就是糖,希望台糖能夠成為台日及雲林友好的象徵。
虎尾糖廠廠長蘇建元說,該廠產製的本土二砂糖風味獨特,供應三溫糖、黑糖糖漿及甘蔗糖漿等產品,其中黑糖糖漿銷售量逐年攀升。
虎尾糖廠建廠117年,每年12月開工製糖,到隔年3月底止,五分車穿越虎尾鎮上,成為季節限定特色美景,吸引不少遊客前來追五分車;虎尾糖廠一支煙囪在今年4月因地震斷裂,上月完成修復,製糖不受影響。