文/許德財
今年三月初,我在溫網室的一個角落整理了一畦地,種了三棵西瓜苗,這是我首次在溫網室種西瓜,看著它順利生長,枝蔓爬滿地面,葉子也由小片變成大片綠油油的。四月中旬時就開出了小黃花,等到雌花、雄花繁多盛放時,我就將雄花摘下擦在雌花上作人工授粉,一星期後,看到授粉的雌瓜長大了一些,很是高興,再殷勤地澆水補充肥料,小瓜漸漸變大呈淺綠白色,凸顯地躺在瓜畦上,好可愛,真討人喜歡。六月上旬,西瓜已長成小水桶般大的有三顆,稍小的也有一兩顆。收成有望,真有成就感。
有一天鄰田友善草莓園陳文河園長說有一群朋友來參訪,要買一顆招待朋友。我說西瓜才七、八分熟,他說沒關係,就買了一顆,切了一大盤,朋友都讚美說現採的好新鮮好甜喔!也拿了一塊分享我,我也感覺真是自己種的西瓜好好吃。心裡想這網室西瓜沒有病蟲害,才容易栽培成功。
後來陸續摘了幾顆回家,在炎炎夏日,切來做飯後水果,真消暑,況且自己種的西瓜用友善栽培可安心吃。妻還保留了西瓜厚皮,削去掉綠色的翠衣,切成薄片揉點鹽,醃製成西瓜小菜,佐餐很下飯。
七月了,瓜藤還很茂盛‧我陸續做人工授粉,有不少顆又再長大了,真是開心不已。看著全家人吃著西瓜那高興的模樣,明年我再多種一區,自用有餘還可分享親友。