【遺澤流風】初夏「芒種」的熱情

文/陳正平 |2024.06.04
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文/陳正平

六月雲天,初夏的熱浪,已經一波接一波而來,感受到熱情洋溢的氣息,從四面八方而來。走在阿勃勒樹下,頭頂上一串串的金黃花序噴發式地綻放,加上湛藍的天際,帶來舒適與清爽,稍微令人忘記熱情的氣息,先讓視野接收新清洗禮。節氣來到「芒種」,今年國曆是二○二四年六月五日,這是夏季節氣的代表,預告天氣即將要開始炎熱了。「芒種」的意思是:有芒之榖可稼種,意指有芒作物的種子已經成熟;有芒作物的主要代表,北方為小麥、大麥,南方則是稻穀,因地理環境關係,正是所謂「北人食麵,南人食稻」。

此時稻子慢慢開始吐穗,也就是稻子進入開花的階段。稻子開花也相當特別,先吐出一條條的細蕊,再從一條條的細蕊上,開出小小黃黃細微的花,最後由花至果實,所以稻子是結一串串的稻穗,尚未成熟的稻子榖粒上會長出細細小小的「芒」,亦可稱之為「毛」(芒較硬而毛較軟)。小小的穗慢慢接受熱情的夏風薰陶,與來自土地的滋養,慢慢結實累累,成為一串串的稻穗,便會可愛羞怯地垂下頭來感謝滋養它的土地,而稻子的穀粒也漸漸變為成熟飽滿而堅硬的果實,可以成為未來稻米的「種」子,所以將這個節氣稱之為芒種,可見古人之智慧,來自於細微的自然觀察。

芒種時節也是農作物種植時間很奇妙的分界點。到了這個時候,梅雨季節就要進入尾聲,天氣越來越熱,亦越來越乾燥,空氣中迴盪著燥、熱、乾、燙的因子,讓身體感到不舒服。天氣將從梅雨季節陰雨綿綿的濕涼,轉變為夏日型午後雷陣雨的炎熱。

雖然某些農作物的存活率,會因為氣溫高日照強的天氣而降低,但是「春生」、「夏長」、「秋收」、「冬藏」是四季輪迴的寶典,舞動著該有的旋律:春之萌發、夏之舞動、秋之轉變、冬之收斂,跳著屬於自己的四季舞曲,自然美妙,格外迷人動聽。你看出污泥而不染的「荷花」,就是在此時節生長得欣欣向榮:紅荷嬌豔動人,白荷潔白清新脫俗,再映襯翠綠荷葉的鮮美,這是芒種時節裡十分美麗的景象!

我在開車回家路途中,迎來一串串結實纍纍的芒果,青澀中帶點微紅,像憨厚的傻小子對我傻笑一樣。哈!哈!我不禁會心一笑:芒果,「芒」果的果實,可以成為「種」子了,只要他們繼續接受氣候熱情的擁抱和親吻,很快就會達標,名符其實的「芒種」。

芒種是熱情的節氣,是熱浪來襲的季節,有「芒」之榖可稼「種」,田園中的大麥、小麥、稻穀等有芒作物種子將逐漸成熟,農家也要開始搶收作物的「忙」碌時節。有芒作物開始成熟,亦是秋季作物播「種」的最適當時期;農夫們要開始「忙」碌的播「種」,畢業的學生也將開始「忙」碌於自己的未來,「種」下希望的種子。六月的雲天裡有著蒸騰的熱氣、歡愉慶典、豐收喜悅的前兆訊息,亦有汁多鮮甜的水果,一起交織在多情、柔情又熱情的初夏芒種季節裡!

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