《用心教 認真學》雙贏:憨兒自立 伯大尼出好筍

 |2008.06.27
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【記者毛麗貞屏東報導】屏東伯大尼之家一對重度智障兄弟阿正與阿桐,亦步亦趨跟著「師父」沈煌國在竹林裡除草、翻土,種出清脆甘甜的有機綠竹筍。沈煌國任勞任怨的付出與耐心教導,不但讓憨兒過著有「節奏」的日子,還解決院方常找不著只弟倆的頭痛問題;義賣的竹筍也供養著院生自立生活。

二十四歲與二十三歲的重障憨兒阿正與阿桐,兩年前因父母雙亡,被送往屏東伯大尼安置,兄弟倆因習慣於原住民的「山林」生活,非常好動,兩年來,院方一直為了常要四處找人苦惱不已。

今年初,沈煌國的出現,與這對兄弟憨兒「一拍即合」;師徒三人在陽光下拿著鋤頭,揮汗翻土、拔草,啍著歌穿過微風中的竹林,載運畜糞做有機肥,兄弟倆從此不再上演失蹤記。

五十四歲的沈煌國是勞委會職訓局輔導中高齡失業勞工就業,而被派到伯大尼的工作人員,他說,憨兒非常單純,他以對待自己孩子一樣教導,一次不懂就教兩次,憨兒跟著做,很快就學會。

沈煌國感冒時,兄弟倆會一直喊著「叔叔,叔叔,去看醫生。」也讓他感受憨兒的貼心。兄弟倆也異口同聲地說,最喜歡和叔叔一起坐著耕耘機工作。

伯大尼之家的竹林有八分地,以有機栽培綠竹筍。執行秘書李韻珊表示,飽滿的「牛角筍」栽種有獨門絕活,以豆渣、米糠及羊糞等自製堆肥,憨兒以人工除草,還用辣椒、蒜頭做成的除蟲劑噴灑葉面,讓蟲子紛紛落地,再噴灑鮮奶,讓有「奶味」的蟲蟲相食。

善用生物鏈的自然法則,讓綠竹筍支支甘甜;消費者不僅可以吃到安全健康的有機竹筍,又能做善事,是雙重福報。

伯大尼之家的有機竹筍已展開預約訂購,希望社會各界用實際行動支持,給這群揮灑汗水的師生最大鼓勵,更幫助憨兒自立更生。詳情可上伯大尼網站查詢,或電洽(○八)七三六七二六四轉資源企畫組李小姐。

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