文／陳卓威

奧爾德姆是位於英國曼徹斯特東北方的小鎮，在19世紀因成為國際紡織品製造中心而崛起，是工業革命的新興城鎮，也是全球最早進入工業化的城鎮之一。

抵達前，我對它的背景毫無研究，選擇前往，單純是為了想對曼徹斯特有更深一層的認識。奧爾德姆飄散著一股慵懶、無壓的空氣，這是在我走下公車，吸到第一口空氣時的感觸。

沿著步道往前走，來到奧爾德姆戰爭紀念館，對面的三隻貓頭鷹雕像，象徵智慧，也是奧爾德姆的小鎮標誌。繞著外圍的步道走一圈，最終又回到這個廣場。奧爾德姆給我的第一印象是不刻意包裝、純樸中流露出歷史的身影。

廣場中小孩奔跑玩耍，英國家庭坐在座椅享用餐點，在遠處觀看他們的互動，也帶給旅人一種享受。看著看著我也餓了，於是找了一間餐廳，點了店招牌歐姆蛋。來自奧爾德姆的廚師，在烹煮時加入起司與酸辣醬，讓蛋在焦香中帶點辛辣，濃郁起司在舌尖化開，那股香氣至今難忘。

在回程的公車上，我在臉書上發抒了當天的心情感觸。奧爾德姆雖然沒有被列入英國旅遊的勝地，但它真正打動我心，尤其是置身其中感受到的氛圍，覺得空氣中瀰漫著讓人放鬆的氣息，讓辛苦工作一周的我身心舒緩下來，所以我在曼徹斯特打工度假期間，至少拜訪奧爾德姆超過10次。