【佛館佛教植物園區探索10】印度棗 文/許貞慧 |2023.10.08 語音朗讀 666觀看次 字級 大 中 小 印度棗──刺 圖/佛光山佛陀紀念館提供、莊溪印度棗──果實 圖/佛光山佛陀紀念館提供、莊溪印度棗──花 圖/佛光山佛陀紀念館提供、莊溪印度棗──實與枝 圖/佛光山佛陀紀念館提供、莊溪印度棗──果實 圖/佛光山佛陀紀念館提供、莊溪佛陀紀念館的印度棗成株 圖/佛光山佛陀紀念館提供、莊溪佛館內印度棗葉廣橢圓形 圖/佛光山佛陀紀念館提供、莊溪 文/許貞慧農曆春節前後,是大啖棗子的最佳時機,早年引進台灣的棗子顆粒小,帶有澀味,經過品種選育及栽培技術引進,品質大大提昇,如今果實豐大、味道脆甜,與小蘋果口感相似,因而享有「台灣蘋果」美譽。印度棗是鼠李科,又名「毛葉棗、滇刺棗」,俗稱棗子、蜜棗,梵文稱迦羅迦、迦羅;原產於印度、緬甸一帶,與中國棗(紅棗)為同屬不同種之作物,屬多年生半落葉灌木或小喬木,葉互生,背面長白毛,葉尖有刺,花為聚繖花序,生於新梢葉腋,色淡黃綠;核果形有球狀、橢圓形,果皮為綠或淡黃綠色,果肉是黃綠色,口感清脆甜美,亦可製成加工品,極具營養成分;果期在12月至翌年2月。《呂氏春秋》有云「棗,棘之有」,從印度棗的枝幹看到尖刺就能了解。《說文》也有云「梬,棗也,似柿而小」,所以棗的果實不大,是現在農業改良後才有不同品種出現。成語「囫圇吞棗」,是譬喻理解事物不求甚解;此成語典出宋.圓悟禪師《碧巖錄.卷三》,惕勵人們修行道上的學習應用心體會,認真探究其中精義所在,不可含糊。當您漫步於佛陀紀念館佛教植物園玄奘大師區,遇見枝葉翠綠扶疏,長枝下垂,整體樹冠柔美的印度棗樹時,等待日後生出果實纍纍的棗子,期許自己亦能對修行的省思有所受益。棗子還有象徵「年年好」的吉祥祝福,寓意「凡事皆好、一切美好」,也是送禮吉祥果物上選;而取棗(早)音,「棗」到美好、「棗」到幸福,意謂找到幸福,其喜氣甚為消費者喜愛。另有「棗」日來到意涵,祈願「棗」日成就、「棗」成佛道,皆是美好的祝願。 前一篇文章 【禮讚秋豐】柚香恬心 下一篇文章 《Order and Chaos》當代藝術展 熱門新聞 01公股行庫房貸 可達8成52024.05.2702【詩】散步2024.05.2803【中醫專欄】 現在就開始存骨本儲肌力2024.05.2504千里尋夫黃土高坡2024.05.2705森林大樓 人類住進大自然2024.05.2606成都文殊院 典藏《星雲大師全集》2024.05.2407捕碳 杜拜將種 1 億棵紅樹林2024.05.2708普中畢業生 朝山感謝栽培之恩2024.05.2409遲緩兒個案通報 12年增1倍2024.05.2710微觀淚水 一窺情緒大千世界2024.05.25 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 藍花楹下玉步輕【佛館佛教植物園區探索14】 油甘竹林深處有人家青山群鶴衫林中獨立成長的 巴西野牡丹和小花黃蟬 作者其他文章【佛館佛教植物園區探索14】 油甘【佛館佛教植物園區探索13】 佛手柑【佛館佛教植物園區探索12】 紅瓜