過量攝取維生素C 小心潛在風險

陳玲芳 |2023.08.22
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【記者陳玲芳台北報導】近年來,國人健康意識抬頭,大行「養生」之道,因此使用各類保健食品,幾乎成了全民運動。維生素系列,堪稱最為民眾喜好的「吃的保養品」,不論是電視廣告、健康節目或網路文章,全天候不斷宣傳,民眾常在不知不覺中被「洗腦」,進而重覆攝取「過量」維生素而不自知。家醫科醫師提醒,過量的維生素,也可能造成意料不到的「反效果」或另類潛在風險。

台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區家庭醫學科主治醫師鄭玠豪,分享一個近期案例。一名七十五歲長者,平時身體硬朗,唯一困擾他的,是退休後十年間,時常會有輕微腹瀉,曾就醫診斷為大腸激躁症,此後固定回診追蹤,腹瀉症狀持續。

這位長者平時有服用各類維生素習慣,尤其是每天使用維生素C發泡錠,當成開水喝。

他在多次定期健康檢查中,糞便潛血篩檢都呈現正常。醫師建議做大腸內視鏡檢查,長者以害怕疼痛和糞便潛血篩檢正常為由拒絕,直到去年因嚴重便祕與腹部絞痛求醫,經檢查發現直腸內有巨大腫瘤,大腸內視鏡檢查及病理切片,確認為大腸癌。

鄭玠豪表示,正常來說,定期糞便潛血篩檢應該能提早發現此一情形,但由於長者攝取了大量維生素C,而過量維生素C的「抗氧化」作用,造成糞便潛血檢查呈現「偽陰性」結果,加上長者未採納醫師建議接受大腸鏡檢查,因此延誤病情。

由此案例,鄭玠豪提醒,維他命C的攝取「適量」即可,勿重覆過量;而糞便潛血篩檢也並非萬能,若有持續腸胃症狀、大便習慣改變,最好能接受大腸內視鏡檢查,以求早期發現、早期治療。

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