【記者曹麗蕙台北報導】佛光山寺、國際佛光會、《人間福報》、佛陀紀念館、佛光大學、南華大學及綠色公益基金會等七個單位代表，今（23日）在「佛光山綠色影響力論壇」齊聚對談，分享佛光山如何串連五大洲道場、博物館、學校、媒體與非營利組織等，全面性為地球永續發展做出努力與貢獻。

佛光山都監院頭單文書慧屏法師表示，佛光山開山星雲大師在《環保與心保》中提及「人心的貪嗔痴才是造成生態破壞、能源危機的主要原因。」圖／記者張睿杰

佛光山都監院頭單文書慧屏法師開示，星雲大師「從一棵樹開始」到「一個地球的永續」，希望徹底落實「眾生平等」的精神，而佛光人去年至今，在海內外道場種植逾6萬棵樹，曾在巴黎協會舉辦「佛光益跑，步步生樹」，協助推進「氣候行動」、「保育及維護生態領地」等聯合國SDGs永續目標，南非南華寺更以VEGRUN提倡蔬食減碳，捐出45公噸玉米粉等。

慧屏法師憶述大師曾說：「心保都做不好，怎麼有資格談環保？」一開始他不是很明白，後來漸漸體悟：「原來當人心沒有貪嗔痴，身口意的言行，自然而然就會打造出美好的淨土。」

國際佛光會中華總會理事胡偉杰直指，現今的地球暖化是「果」，工業革命、經濟至上是「因」，而過度消費、永無止熄的欲望則是「緣」，「若我們不止滅因緣，地球暖化只會愈來愈嚴重。」圖／記者張睿杰

國際佛光會中華總會理事胡偉杰指出，現今的地球暖化是「果」，工業革命、經濟至上是「因」，而過度消費、永無止熄的欲望則是「緣」，「若我們不止滅因緣，地球暖化只會愈來愈嚴重。」國際佛光會倡導透過盤點、減碳、負碳三步驟，邀民眾一同促進淨零未來，包括在日常生活中「盤點」碳排放量，鼓勵選擇大眾運輸、當令當季當地食物，並加入蔬食A計畫來實踐「減碳」，透過倡議T-Earth森众計畫，恢復森林生態功能，來達到「負碳」。 

《人間福報》總經理陳世晉表示，「人間福報一直努力落實環保與心保，也希望走入每個人的心中，一起做到蔬食、環保、愛地球。」圖／記者張睿杰

至於媒體能做些什麼呢？《人間福報》總經理陳世晉表示，《福報》不只在報導內容上堅持真善美，更成立全球最專業的蔬食資訊網站—蔬福生活官網與APP，當中的「蔬食地圖」囊括全台6000家蔬食餐廳，而每年舉辦國際蔬食文化節、福報購，以及搭配的e起復蔬活動等，更促進小農、蔬食商正向經營，強化蔬食產業經濟，「人間福報一直努力落實環保與心保，也希望走入每個人的心中，一起做到蔬食、環保、愛地球」。

綠色公益基金會執行長戴慶華分享基金會推出的VEGRUN全球復蔬公益路跑，以及綠・蔬食評鑑指南等活動，都獲得熱烈回響。圖／記者張睿杰

綠色公益基金會執行長戴慶華分享基金會推出的VEGRUN全球復蔬公益路跑，以及綠・蔬食評鑑指南等活動都獲得熱烈回響，其中VEGRUN全球復蔬公益路跑，三年來在全球五大洲跑了逾34萬5千公里里程，響應吃蔬食計93萬5千份蔬食餐；綠・蔬食年度餐廳評鑑則達到逾83萬5千次流量，而與南華大學合作的自然永續創新競賽，更帶領青年躍上國際舞台。

佛陀紀念館知客室外事主任妙麟法師表示，佛館目標是在2030年打造「綠色低碳博物館」。圖／記者張睿杰

佛陀紀念館外事主任妙麟法師表示，2011年落成的佛館，是大師為佛牙舍利宗教遺產而建，多年來推動環境、生命、慈悲護生教育不遺餘力，更致力發展綠色旅遊，包括心的旅程、佛教植物園區與展覽、佛教海線絲綢之路等，在館長如常法師的帶領下，目標在2030打造「綠色低碳博物館」。

佛光大學校長何卓飛表示，位於宜蘭礁溪林美山的佛光大學，是一所綠色永續的森林大學。圖／記者張睿杰

從教育端如何推展淨零綠生活？佛光大學校長何卓飛表示，位於宜蘭礁溪林美山的佛光大學，是一所綠色永續的森林大學，2013年成立的健康與創意蔬食產業學系，是全世界唯一的蔬食學系，不僅為台灣培養許多蔬食研發人才，更誕生不少蔬食美食料理大賽的常勝軍。此外，佛大還設立「世界級的」健康蔬食產品研發中心，積極將蔬食食譜建構在中央廚房，盼能將食譜推廣到全台，甚至全世界的學校。

南華大學永續中心執行長洪耀明表示，南華連續多年獲選百大世界綠色大學、世界佛教大學前十名，在校長林聰明的帶領下，期許在2028年能成為淨零或碳中和大學。圖／記者張睿杰

南華大學在2016年成立永續中心，設置永續綠色科技碩士學程、培訓環境教育人員，也建立碳中和服務團隊，協助產官學碳盤查、碳足跡查證，落實碳中和等。永續中心執行長洪耀明表示，這些成果讓南華連續多年獲選百大世界綠色大學、世界佛教大學前十名，未來不僅將推動淨零碳排課程，更在校長林聰明的帶領下，期許在2028年能成為淨零或碳中和大學。

《延伸閱讀》佛光山發揮綠色影響力 推動「VEG100蔬食減碳聯盟」

《人間福報》榮獲2023 亞太永續博覽會綠色攤位設計銅獎。圖／台灣永續能源研究基金會提供