肥料生產在地化及循環化 糧食安全的永續解決方案

林奕榮 |2023.05.05
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【記者林奕榮綜合外電報導】現代化農業高度依賴化學肥料,可能導致土壤酸度增加、重金屬汙染及傷害微生物生態系;有鑑於此,科學家已提出新的解決方案,包括使用天然資源製造新型生物肥料、回收氮、磷和鉀等營養素,讓農業邁往永續方向邁進。

新加坡東南亞研究所(ISEAS-Yusof Ishak Institute)亞氣候變遷計畫的訪問學者、曾在世界銀行(World Bank)從事農業政策研究的學者路德(Elyssa Kaur Ludher)表示,確保肥料供給無虞,是糧食安全的重要一環;東南亞國家高度依賴進口肥料,包括印尼、泰國、菲律賓、緬甸和泰國。俄烏戰爭後肥料價格飆漲,已促使這些國家另尋採購和製造來源。

在俄烏戰爭之前,市場對肥料的需求已持續成長;然而,由於生產肥料的原料供應可能受限,將危及東南亞以及其他地區的糧食安全。專家預測,肥料的重要原料之一磷,全球產量將在2033年觸頂,隨後將持續減少。

為了因應化學肥料短缺或供給不穩的危機,專家提出「本地化」、「循環化」兩大對策,以自然方式在當地生產肥料,並回收汙水中可用來製造肥料的氮、磷、鉀等元素。

路德表示,東南亞國家可投資本地化解決方案,向當地化肥生產商提供補貼和獎勵,以提升肥料和糧食安全,並推動循環經濟。

科學家指出,人體排泄物含有氮、磷、鉀、銅、鐵、鎂和鋅等微量營養素,若能透過適當的技術予以回收提取,將可生產本地化、循環化的肥料,嘉惠農業生產國。

創新的肥料也有助確保糧食安全,例如由海藻提煉的生物肥料;這種肥料富含營養素,能改善土壤和植物健康,並且有助抑制病蟲害。

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