【記者陳玲芳台北報導】「辦年貨也可以很養生！」里仁社會企業以「味真意切真誠食，永續幸福年年好」為主題，攜手廠商推出符合少添加、蔬食與本土等永續概念的年貨新品。

里仁總經理李妙玲表示，年貨一直以來都是消費者最期待的時節。所以里仁運用「年貨大街」作為培養廠商的練功場，鼓勵並引導許多第一次合作廠商，發展永續實踐力。

多年來，里仁推動支持本土有機蔬果且符合少添加、低碳蔬食的永續飲食，並巧妙地運用「年貨大街」此一最受消費者期待時機，引導許多首次合作廠商發展永續實踐力，開發出符合里仁規範的優質食品。

「要形成具體的永續影響力，需要一群志同道合的夥伴。」長期與里仁合作的宏亞、豆之家、美可等廠商，都是透過多年來合作，一步一步深化「少加工、少添加、支持本土有機蔬果和無蛋蔬食」的理念。

談到養生，就必須突破「少添加」的口味挑戰，與「少加工」的製程調整；同時，為了實踐減碳、永續的產品開發功力，廠商們也排除萬難，讓自身成長力愈來愈堅強，從而成為里仁推動「永續飲食」的長期夥伴。

2023年里仁與夥伴廠商，包括擁有30年餅乾製作經驗的麟燁，與咪咪樂食品等，共同推出檸檬夾心酥、核桃杏仁酥、海苔圓米花、鹽麴蕎麥瓦福和可可捲心酥等多款味道好又有理念的年貨新品，邀請有養生概念的消費者一起品嘗，過一個永續幸福的好年。