文／國立台中教育大學科學遊戲實驗室

認識完乾冰，也理解到它能製造神祕、絢麗的舞台效果，我們來實際操作一下乾冰的有趣現象吧！

準備材料

乾冰、金屬湯匙、洗碗精、杯子

實驗1湯匙喀喀作響

步驟

步驟：

1取一小塊乾冰，將金屬湯匙（亦可改為金屬盤子、刀叉等）直接放在乾冰上。

2馬上可以聽到湯匙發出尖銳的喀喀作響聲音，好像在宣示：太冷了！因而發著慘叫聲！

3湯匙發出的聲音會逐漸變小聲。

4將湯匙泡水，讓溫度回升，又可以再度重複上述聲響。



小原理：

乾冰是固態的二氧化碳，在室溫很容易昇華為氣態，體積增加相當大。而湯匙所以會喀喀作響，是由於金屬湯匙接觸到乾冰時，湯匙本身是室溫，和乾冰的溫度相差約100℃（乾冰的溫度為零下78℃），造成乾冰與湯匙的接觸面產生了大量的二氧化碳，湯匙因而被推開乾冰表面。

當湯匙離開乾冰表面後，因為重量掉下來，又和乾冰接觸，再次產生二氧化碳被推開，如此反覆，就產生了振動而發出聲音。

實驗2、乾冰會吹泡泡

步驟

1取一杯子，倒入少量的水以及洗碗精。

2攪拌混和之後，將一小塊乾冰放入杯子中，就可以看到杯子不停的冒出成串的泡泡。

3取另一個杯子，加入少量的水，這次不加洗碗精，再放入一小塊乾冰。用沾了洗碗精的溼抹布慢慢抹一遍杯口。

4杯口會形成一個泡泡膜。逐漸長大，形成一個大型的泡泡，直到泡泡破掉。



注意

乾冰的溫度很低，雖然很短暫的觸摸不至於立即凍傷，但請勿以手直接觸摸乾冰，本遊戲更嚴禁小朋友自行把玩乾冰。如果沒有大人或老師在旁引導與管理，請勿進行上面遊戲，特別是做完實驗，務必將剩餘的乾冰收回，小朋友尤其不可自行將乾冰放入任何容器內，在封閉容器內，乾冰昇華產生大量氣體，很易造成容器炸開而受傷害，不可不慎！

本文摘錄於國立台中教育大學 科學教育與應用學系之〈科學遊戲實驗室〉內容