【本報宜蘭訊】宜蘭縣諾貝爾蛋糕店老闆張智聰，從十年前開店後就默默行善，不定期免費把新鮮麵包送給冬山鄉幸夫愛兒園的孩童，多年來送出的麵包達上萬個，他的愛心，餵飽了數百位園童。

昨天他帶著二十五吋、價值三千多元的八角型鮮奶油蛋糕到幸夫愛兒園，與園童們一起裝飾，送給園長達觀師父及社工人員，提前祝福她們母親節快樂。

張智聰說，他知道幸夫愛兒園收容失依的孩童，非常有愛心，也很辛苦，十年前創辦諾貝爾時，就很想盡一分心力。他最拿手的就是做麵包，因此只要店裡有多的新鮮麵包，毫不吝惜馬上送給幸夫愛兒園或是聖嘉民啟智中心。

昨天上午，張智聰帶了一個二十五吋的「四面八方幸福蛋糕」，基座是八角型的鮮奶油蛋糕，中間夾著滿滿一層草莓。他教導園童怎麼擠鮮奶油花，和園童一起把櫻桃、巧克力、草莓裝飾在蛋糕上，再用粉紅包的鮮奶油擠出「祝師父母親節快樂」字樣。

他說，這個大蛋糕，是象徵來自各地、像蒲公英一樣被吹來的孩子，接著來自四面八方的關懷，也希望蛋糕和麵包能溫暖孩子們的心。