【記者王淑芬高雄報導】從中藥行學徒做起，莊雅美因為興趣且了解「藥食同源」的道理，於是她以創意經營，代客煮藥、代燉養生藥膳等做出好口碑，不僅生意好也幫助客人身體保養，6度獲經濟部五星「樂活名攤」肯定。

「藥療、食補同等重要！」莊雅美說，尤其天氣變涼，不少民眾忙著照顧長輩或體弱的親人調理身體。她建議兩者並重就能改善體質，達到增強體力的目的。只是大家忙於工作，無暇自己燉煮藥材或養生藥膳，她推出代煮、代燉服務，減輕了不少民眾的不便。

莊雅美17歲起就在親戚家當學徒，從頭學習識藥、抓藥材等，後來接手藥材行的經營。她為了讓民眾了解蔘藥是好的養生品，於是調理美味的藥膳餐，提供十全大補、杜仲、何首烏及靈芝等養生餐品，尤其在入秋季節就加入杏仁、百合或黃耆等，再以蔬果如百菇或水梨等燉煮，增強體力滋養強身。

她積極主動推出養生湯品，成為秋冬季節民眾暖身暖心的湯品，讓位在國民市場內的正瑜蔘藥行獲得好評。

自2011年起，正瑜蔘藥行陸續獲得經濟部優良市集暨樂活名攤的評比肯定，今年是第6度獲得經濟部五星「樂活名攤」的殊榮。

莊雅美說，秋冬季節天氣轉涼，藥食並用是她議調理身體的季節，溫潤湯品可以健康維持。

高市府經濟發展局指出，「經濟部優良市集暨樂活名攤評核」素有「傳統市集金馬獎」之稱，今年樂活名攤有包括正瑜蔘藥行共6攤獲五星殊榮，7攤奪四星佳評，含九曲堂市場的「菜脯囝蔬食」等業者是四星樂活名攤。

圖 / 高市府經發局提供

另外，龍華市場奪下五星佳績，旗后觀光市場、鳳山青年夜市、三民第一市場及光華夜市等4市集獲四星市集肯定。