「阿嬤的咖啡館」都是長輩服務生,她們學選豆、磨豆到手沖,合力經營咖啡館,也分享喝咖啡愉悅的心情。圖/記者王淑芬
【記者王淑芬高雄報導】「我們是七老八十的銀髮族,我們都愛上咖啡的苦甘!」旗山圓富社區活動中心的阿嬤們都是咖啡館的服務生,因為懂咖啡、也愛喝咖啡,所以合力經營咖啡館,將一杯杯手沖香濃的咖啡遞給客人,一起品味、享受人生。
旗山圓富社區發展協會的長輩多在「阿嬤的咖啡館」聚會,這裡有美麗的吧台、乾淨優雅的環境,阿嬤們在前理事長陳宗卿的引介下,認識咖啡,從選豆、磨豆到手沖咖啡學起,慢慢品嘗黑咖啡的香醇,從苦澀、飽滿到領略其滑順的層次口感,八十七歲的貴珍阿嬤說,過去偶爾會喝三合一咖啡,「現在喜歡黑咖啡的口感」。
旗山是高雄市的偏鄉,民眾多務農,有人種植香蕉、芭樂,有人種植檸檬或水稻,阿嬤們辛苦的歲月都忙於農事及家庭,早期鄉下習慣以青草茶消暑、降火氣,退休後沒了老伴,就相約到社區活動中心團康或共食。
因緣際會在陳宗卿的引領下,這群阿嬤進入咖啡世界,也學著和兒孫輩們趕時尚、搭潮流,讓滿室的咖啡香提振一天的好心情。
圓富社區「阿嬤的咖啡館」二○一八年成立至今已四年,阿嬤咖啡館的服務生一代代接力,她們從咖啡門外漢到認識咖啡、品味咖啡,細數咖啡二、三事。被問到咖啡略帶苦澀的感覺,素寧阿嬤說,走過大半輩子的人生,「咖啡就像是人生、苦盡甘來!」