文／邱華創（亞太青年創新創業協會創會會長）

近年強調環境保護Environment（E）、社會責任Social（S）、公司治理Governance（G）的ESG議題，在全球包括台灣，已成為社會及企業經營關注的關鍵顯學。

政府除了國發會計畫在2050年台灣能作到淨零碳排放。金管會推動永續金融評鑑政策下，預計今年底前將有35家銀行、8家壽險、5家產險、1家再保險及9家券商，將成為首屆永續金融評鑑對象。明年2023年，實收資本額達20億元的上市櫃公司，則要編制和申報ESG永續報告書。

也就是未來對企業好壞的評價，不能只看財務表現，對企業在經營過程中，如何作到碳中和，更是關注ESG的重中之重！

近年研究顯示，全球約26%的溫室氣體，來自食品產業，而其中約58%來自動物產品，牛肉、羊肉約占其中達一半的比例。每人肉品的需求從1961年的23公斤，至2014年達43公斤。每公頃養一頭牛的碳排破壞，約當是19人的碳排量。生產1公斤的牛，約排60公斤的溫室氣體，是生產1公斤豆腐，排放4公斤的15倍之多。

反之，研究顯示，一個人1個月不食用動物性食品的ESG貢獻，分別可降低281公斤二氧化碳排放、減少621公斤穀物飼料、少用12.6萬公升的水。

在知名搜尋網站，鍵入「ESG 」，全球即高達約5.2億則以上的熱門相關資訊。

包括創刊22年的佛光山《人間福報》，亦多次顯著及深入報導ESG日趨明顯的重要性。

並且，《人間福報》在疫情肆虐的艱困時期，更從企業管理優化著手，數位升級轉型。利用OMO（online merge offline，又稱「全通路行銷」、「虛實融合」，是結合線上通路、線下通路的行銷模式）方式，落實創新行銷與管理，推動倡議蔬食的成效，令眾人為之驚豔。

具體包括，從無到有，建立「福報購」、「蔬食地圖」、「蔬福生活」、「e起復蔬」等，運用線上數位管理，導入多家優良傳統商家，協助產品上架數位化行銷。我們也看到「人間佛教」的智慧，在現代管理的運用，仍然在至高點上，從中扮演一以貫之的重要覺念。高屋建瓴的整合宗教理念、民間團體、消費者、數位線上、傳統線下等多元資源，創新發展。

《人間福報》利用「e起復蔬」，僅短短1年光景，創新性結合民間力量，共同達成「蔬食＋減碳＋ESG」的斐然綜效！

除了整合全台約5000家蔬食餐廳，達到捐餐約27萬份、幫助33.5萬份餐點。更達到減少碳排放21.8萬噸、節省1.17億噸耗水、減少149萬噸糧食浪費、減少3280萬株樹木的砍伐。

近期，台灣最大的金融業龍頭高層說到No ESG No Money，並自許能成為金融業「永續發展的先行者」。

慈悲智慧的佛光山也以積極行動，多方實踐ESG的永續發展，不僅希望2030年提早達到淨零排放的高標準；在創新推動「蔬食＋減碳＋ESG」的蝴蝶善效應上，所展現的前瞻思惟，亦已奠定成為全球華人宗教界中，率先執行的先行者。