文／朱同慶

自己一向傻頭傻腦，做起事來總是喜歡避簡就繁。

我總是嫌洗衣機太過笨重，洗幾件衣服就要嗡嗡地轉動幾十分鐘，不僅費水費電，更擔心會損傷衣褲。因此，我的衣褲基本上都是手洗，只有床單、被罩和一些大件衣物，才肯麻煩洗衣機代勞。

手洗衣褲我習慣用天然的洗衣皂，泡沫豐富且易清洗，省時省水又不傷手。在衣褲上均勻地塗抹洗衣皂，雙手揉出綿密的泡沫，再用清水洗，最後丟進脫水機即搞定。看著洗好的衣褲，乾淨整齊地排列在晾衣繩上，飄著淡淡的清香，總會有種成就感油然而生。

我愛吃麵包，可是市售麵包中添加劑的含量，卻使我咋舌。為此，我特別買了一台麵包機。起初，很擔心笨拙如我，操作起來會有困難。待實際操作，才知道並沒有想像中那麼複雜。麵包機附帶量杯和量匙，將所需食材按照說明書上的步驟，依次定量放進麵包機，關上蓋子，約莫三個小時，熱氣騰騰，鬆軟可口、麥香濃郁的麵包就能上桌啦！

麵包怎能離開豆漿！睡前，將洗好的豆子浸泡在清水中，第二天早上起床，將泡好的豆子放進豆漿機裡，按下豆漿機的啟動鍵，待漱洗完畢，豆漿也就磨好了。特別是用黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、花生等磨出的豆漿，真是營養豐富、醇香可口。

家人喜歡吃麵條，卻很少去外面買，通常都是老媽做手擀麵。念及老媽太辛苦，我便買了一台自動麵條機。才將麵條機擺在廚房，老媽便埋怨我亂花錢。可是看到將水和麵放進麵條機裡，不一會兒的工夫，長長的麵條就像變魔術似地呈現眼前，煮熟後更是勁道可口，老媽便愛不釋手，喜歡得不得了。更有趣的是，爸媽每次看到麵條扭動著綿軟的身軀，慢慢爬出麵條機時，臉上總會堆滿幸福的笑紋。

是的，避簡就繁使我平淡的生活，充實且富有樂趣。