與其「望梅止渴」，不如親身體驗！三月中旬起，愛吃梅子的人可要開始吞口水了，因為此時最適合到有「梅子故鄉」美稱的南投，來一趟酸甜好滋味的梅鄉之旅，品嘗以梅子製成的脆梅、醃漬梅、梅汁、梅醋、梅子風味餐，保證酸得過癮、甜得難忘。


每年三月中旬起一直到四月底，南投縣信義鄉和水里鄉到處可見梅樹上長著嬌嫩欲滴的青梅，農家們也忙著採收梅子；此時到山村走走，不但可享受採梅、脆梅DIY的樂趣，還可品嘗醃梅、梅醋、梅汁等好滋味。(圖/汪詠黛提供)

南投縣的梅子產量佔全台40%以上，也是梅子種植最密集的區域，主要產地有水里鄉的上安村、信義鄉的自強村、愛國村、同富村、久美村等等，也就是在新中橫公路（台21線公路）沿線的山村，包括風櫃斗、烏松崙等地。

集集小鎮 思古幽情

由國道三號（中二高）名間交道下，經名間後走台16線，首站可抵達集集鐵路支線上的集集小鎮。集集小鎮因鐵路集集支線名聞全台，來此可拜訪九二一大地震後修建的老車站與月台，以及車站周遭的老街與美食店家，也可考慮騎單車遊賞鎮內的軍史公園、文昌宮、台灣特有生物保育中心等景點。

續沿台16線前進經過水里街區後，可抵達水里頂崁村的水里蛇窯（049）2770967，這是全台灣最成功的觀光窯場，裡面古老的蛇窯和琳瑯滿目的陶藝作品讓人大開眼界。來此也可體驗手拉坯的樂趣，為自己製作一個獨一無二的陶藝作品。

上安山村 賞梅品酒

頂崁是台16線和台21線的交會處，由此走新中橫公路（台21）前行，緊接著可抵達水里鄉的上安村。上安村的山壑中有一座「鵲橋」，是遊客與情侶最喜愛遊覽的地點。這條吊橋下方原本是土石流橫行的恐怖溪谷，不過溪谷上方65公尺建了一座長達225公尺的「鵲橋」，許多膽子小的女孩子由男生牽手過橋，從此感情會迅速增長喔！

鵲橋橋頭有一些梅園，三月起梅子逐漸成熟採收，也開放遊客入園採梅，採好的梅子再按斤計價。上安村附近有水里鄉的梅子食品展售中心，在青梅採收季節，也讓遊客現場DIY體驗自製脆梅的樂趣。(圖/汪詠黛提供)

酒莊民宿 典雅古意

上安村下方靠近陳有蘭溪河谷有座「奕青酒莊」(049-2821900)，宏偉的日式建築內設有雅緻的餐廳，壁上的酒櫃陳列著多種自製的梅酒與葡萄酒，隨著酒精度的不同與口味的不同，遊客都可品味適合自己的酒品。

奕青酒莊隔壁有家「老五民宿」(049-2821005)，老板盧先生在家排行老五，也是民宿名字的由來。這家民宿的山居別館散發著典雅唐風，前方的庭園有小溪流過，溪中魚蝦優游、水草萋萋，岸邊柳樹在風中輕拂，旁邊的睡蓮水池與涼亭，散發出濃濃峇里島Villa的悠閒情調。

來此就算不住在這裡，也可參觀美麗的庭園，或享用簡單卻精緻的菜飯，民宿自產的羊奶咖啡，配上風味絕佳的手工麵包，更是別具特色的美味下午茶。(圖/汪詠黛提供)



東埔溫泉 泡湯樂

續沿台21線直行經過信義街區、豐丘後可抵達和社，和社的台大實驗林區種植了許多高大的樟樹母樹，樹林內的景色清幽宜人，可在此散步觀賞這片森林，略作休息後再由和社轉往南投二大溫泉鄉之一的東埔溫泉。

東埔溫泉位於台灣第一高峰─玉山的山腳下，溫泉區林立著許多的溫泉館與飯店，其中不乏一些新穎精緻的溫泉設施與泡湯池，例如飯店式的帝綸大飯店(049-2701616)設有洞穴式的溫泉水療池，浴客在此泡湯好像身處地下洞穴一般原始神秘。

露天溫泉 阿民最愛

另一家「達谷蘭溫泉農場」（049-2701000）設有露天的庭園式溫泉池，溫泉池周遭由綠意盎然的植物擁抱，白天泡湯，可享清新的空氣與優美景觀，夜晚泡湯還有滿天星辰為伴。

達谷蘭還是美國大聯盟職棒明星王建民的最愛，每次回台灣都會和家人一起來這裡度假，並藉由泡湯放鬆自己。所以溫泉館的櫃台，陳列有王建民的照片、簽名球衣和簽名球等，成為店家最具號召力的「廣告」。

另外，近年已打響名號的梅子達人「梅子阿貴」，每年都會將高山第一批初長成的幼嫩青梅，經繁複的手工製成高山脆梅產品，限時限量推出，以宅配的方式服務不能到產地品嘗的民眾，另有結合陶藝精品與頂級醃梅的「四神獸」禮盒、梅香樂陶陶、紙盒絕配、原汁濃縮的陳年梅醋及古法細火焠鍊的梅精，亦可上網訂購。電話：049-2770682。

（本文於周三晚上8:00-9:00台北電台「台北ET通」旅遊節目中探討）